갈색 양파 붙여 넣기 방법

많은 양의 인도 요리는 양파가 볶거나 갈라지는 것을 요구합니다. 어떤 이들은 심지어 양파를 풀로 갈아서 붙여 넣기를 요구할 수도 있습니다. 이것은 맛있고 풍성한 시음과 두꺼운 그레이비를 만듭니다. 양파 풀은 갈색으로 갈 때 많은 식용유를 흡수하는 경향이 있습니다. 당신의 음식에 너무 많은 기름을 사용하는 것을 피하기 위해, 이것 주위의 가장 좋은 방법은 당신의 접시에서 요구되는 양파의 양을 미세하게 자르는 것입니다.

다진 양파는 황금 갈색까지 볶습니다. 결과물의 맛이 짙고 양파가 첨가 된 음식을 완전히 망칠 정도로 양파가 지나치게 갈색이되지 않도록하십시오. 양파가 창백한 황금색으로 바뀌기를 원할뿐입니다. 제대로 양념 한 갈색 양파는 양파의 설탕 덕분에 약간 달콤한 맛을냅니다. 갈색으로되면 음식물 처리기에 붙여 넣기 (큰 스푼 또는 따뜻한 물과 함께)를 많이하고 필요에 따라 붙여 넣기를 사용하게됩니다.

갈색 양파가 들어있는 요리는 수없이 많습니다. 몇 가지 예가 있습니다 …

• 양고기 카레
• 치킨 풀 레오
• 고쉬도 피아자
• 무르그 Musallam