로즈마리 햄, 파인애플 + 훈제 해 소금

Comte는 샌드위치에서 가장 좋아하는 치즈 중 하나입니다. 그것은 완벽하게 녹을뿐만 아니라 모든 것에 잘 먹을 수있는 달콤하고 열매가 많은 물린 것입니다. 감미롭고 신랄한 신선한 파인애플과 풍미있는 로즈마리 주입 햄으로 녹 으면이 치즈의 향이 더욱 강해지고 더욱 좋아집니다.

필요한 것

5 조각 햄 (fra'mani rosemary ham)
1/4 파운드 콩테 치즈 (파쇄)
2 tsp. 버터 (999 버몬트 크레이리 배양 버터와 같은)
핀치 소금 (훈제 바다 소금)
두꺼운 빵 (사워 도우)
2 큰술 파인애플 (신선한, 다진)

만드는 법

샌드위치를 조립하는 것으로 시작하십시오. 한 조각의 빵 위에 반 정도의 치즈를 더해서 시작하십시오. 다음으로 햄을 넣고 신선한 파인애플을 넣고 나머지는 다시 넣으십시오. 다른 빵 조각을 넣고 조심스럽게 샌드위치의 양쪽을 버터 바릅니다. 훈제 한 바다 소금을 뿌려 놓고 따로 보관하십시오.

중간 크기의 팬 (항상 주철을 권합니다)에서 열을 중간 정도로 돌려 샌드위치를 부드럽게 넣으십시오.

샌드위치가 빵의 외부가 선명하고 황금빛이 될 때까지 양면에서 몇 분 동안 요리합니다. 한쪽이 끝나면 조심스럽게 뒤집어 양면이 고르게 토스트되고 모든 코믹이 녹을 때까지 반복합니다. 열에서 제거하고 먹기 전에 1 분 동안 앉히십시오. 이 추가 단계는 치즈가 훨씬 쉽게 먹을 수있는 다른 성분에 바인딩하게 도와줍니다!