조리 전환 차트 (쿼트 등의 컵 수)

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재료 측정은 일반적으로 쉬운 작업입니다. 측정을 변환 할 필요가 없다면! 모든 요리사는 아마도 필요한 측정 숟가락이 사라진 것처럼 보이는 상황에 직면했을 것입니다. 반 컵짜리와 얼마나 많은 스푼이 까다로운지를 기억하십시오. 특히 복잡한 레시피를하는 중일 때는 더욱 그렇습니다. 다음은 간단한 측정을위한 일반적인 측정 단위 간의 동등성을 보여주는 간단한 표입니다.

1 티스푼

1/3 스푼	1/6 유체 온스	스푼 1
단위 : 동일 : 3 티스푼	1/2 유체 온스	1/8 컵
2 스푼	1 온스	1/4 컵
4 스푼	2 온스	1 / 3 컵
1/4 컵 + 4 티스푼	2 3/4 유체 온스	1/2 컵
8 큰술	4 온스	1 컵
1 / 2 파인트	8 유체 온스	1 파인트
2 컵	16 유체 온스	1 쿼트
4 컵	32 유체 온스	1 리터
1 쿼트 1 / 4 컵	4 1/4 컵	1 갤런
4 쿼트	16 컵
위의 측정은 체중이 아닌 부피 측정입니다.	미터법을 사용하면 부피와 무게의 혼동을 방지 할 수 있습니다. 당신이 정말로 정확 해지기를 원한다면, 대부분의 디지털 저울은 단위를 그램 또는 온스로 설정하고 그 단위를 쉽게 전환 할 수있게합니다. 여기 제가 사용하는 척도가 있습니다.	도움이되는 변환 방법

아마도 가장 유용한 주방 측정은 큰 스푼이 3 스푼의 스푼과 동일하다는 것입니다. 레시피를 반으로 줄이고 측정 스푼 세트에 1/2 스푼이 없다는 것을 알게되면 언제든지 이것을 알아야합니다.

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이 경우 할 수있는 일의 몇 가지. 첫째로 반 스푼이 1/2 스푼 인 것을 아는 것입니다. 두 번째는

에 반 스푼을 넣는 것과 같은 일련의 측정 숟가락을 얻는 것입니다.

또 다른 좋은 기준은 표준 캔이나 맥주 병이 12 온스 (1 1/2 컵)라는 것을 명심하는 것이다.

통조림 소다에도 마찬가지입니다. 표준 단일 서빙 소다 ​​병 (기계에서 소다 한 병을 살 때 얻을 수있는 크기)은 20 온스 또는 2 1/2 컵입니다.

파인트의 경우, 유제품 일 경우 파인트에 묘사 된 것을 보게됩니다. 우유, 크림, 코티지 치즈, 아이스크림, 반 그리고 반 등은 일반적으로 파인트에 포장됩니다. 마카로니 샐러드, 감자 샐러드 등과 같은 특정 델리 샐러드도 파인트에 포장되어 있습니다. 맥주를 주문할 때 파인트가 표준 단위입니다. 측정법을 변환하는 방법을 기억하는 것은 제조법을 스케일하는 법을 배우는 첫 번째 단계입니다.