옥수수 챠우 더
[딩고문고] 허먼 멜빌 '모비딕' 클램 차우더 편 asmr (구월 2024)
베이컨을 넣은이 옥수수 챠우 더는 풍성하고 맛좋은 챠우 더를 찾고 있다면 훌륭한 선택입니다. 요리 된 베이컨을 많이 먹으면 점심 또는 저녁 수프가됩니다. 완전하고 만족스러운 식사를 위해 비스킷이나 크래커와 버려진 샐러드를 넣으십시오.
잡탕은 그대로 맛있지 만 다목적이며 취향에 맞게 변경할 수 있습니다. 추가 색깔을 위해 약간 다진 녹색 양파 또는 다진 신선한 파슬리 2 큰 스푼을 넣으십시오. 또는 요리를 끝내기 전에 베이컨을 줄이고 잡탕에 조리 된 약간의 햄이나 닭고기를 넣으십시오. 또는 조개와 옥수수 밥을 만드십시오! 더 많은 아이디어와 추가 사항은 팁과 변형을 참조하십시오.
->필요한 것
- 8-10 스낵 베이컨, diced
- 중간 크기의 붉은 색 피부 또는 유콘 골드 감자 4 개,
- 1/2 매 양파, 잘게 잘린 > 2 컵의 물
- 크림 스타일의 옥수수 2 1/2 - 3 컵, 2 캔 (각 12 온스) 캔 또는 1 파운드, 4 온스 패키지 냉동
- 2 티스푼짜리 소금 또는 맛
- 1 / 2 작은 술 갓 빻은 검은 후추, 또는
만드는 방법
- 중간 열에는 큰 스튜 냄비 또는 네덜란드 오븐에서 갈색을 띄우고 파삭 파삭 할 때까지 베이컨을 볶는다. 다진 감자와 양파를 넣고 다진 양파가 반투명 할 때까지 계속 저어 주면서 요리를 계속하십시오.
- 물, 크림 스타일 옥수수, 조미료를 넣는다. 끓인 다. 덮고, 열을 낮추고 15 ~ 20 분 동안 끓인 다.
- 반반 씩 반죽하여 열을가하지만 끓이지 않습니다.
힌트와 변형
- 베이컨이 파삭 파삭 한 후에는 홈이있는 스푼으로 약 절반을 떼어 내고 완성 된 수프의 서빙을 장식하십시오.
- 옥수수와 조개 채소 - 크림 스타일 옥수수를 1 1/2 컵으로 줄이고 감자와 함께 다진 조개 두 개 또는 6 온스 캔을 넣습니다. 조개 주스로 2 컵의 물을 교체하십시오.
- 감자와 양파와 함께 베이컨 물방울에 잘게 잘린 당근과 1/2 컵의 잘게 잘린 샐러리를 넣습니다.
- 감자와 양파와 함께 잘게 잘린 달콤한 빨간 피망 1/4 컵을 더합니다.
- 파쇄 된 체다 치즈 또는 뿌리거나 파삭 파삭 한 파르 메산 치즈를 약간 스푼으로 장식하십시오.
- 전체 우유 1 컵과 무거운 크림 1 컵을 반반 씩 교체하십시오.
- 물을 닭고기 국물이나 야채 국물로 교체하십시오.
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