깊은 옥수수 굴 조리법

이 튀긴 옥수수 굴은 어떤 음식이라도 맛있을 수있는 푹신한 옥수수 튀김입니다. 첫 번째 코스, 전채 요리 또는 아침 식사 요리를 위해 골든 시럽 또는 메이플 시럽을 사용하거나, 튀긴 생선 또는 햄과 함께 제공하십시오. 너의 가족은 그들을 사랑할거야!

신선한 옥수수 귀가없는 경우, 약 4 컵의 냉동 해동 옥수수를 사용하여 음식물 처리기에서 으깨거나 가볍게 펄싱하여 달콤한 주스를 배출합니다. 달걀 흰자를 접은 후 최종 배터가 두꺼운 것처럼 보이면 우유를 조금 씩 희석시켜야합니다.

- 필요한 것

5 ~ 6 귀 신선한 옥수수 (옥수수 약 4 컵)

• 4 개의 큰 달걀
• 1 컵의 다용도 밀가루, 4 1/2 온스
• 베이킹 파우더 1 큰술
• 과립 설탕 1 작은 술
• 찻 숱가락 숟가락 1 작은 술
• 찻 숱가락 1 / 4 찻 숱가락, 선택 사양
• 1/4 티스푼 카이엔 고추 < ! - 9 ->
• 만드는 방법

한번에 튀김을 제공 할 경우 오븐을 170 ° F ~ 200 ° F로 가열하여 배치를 따뜻하게 유지하십시오.

날카로운 칼을 사용하여 개 암 나무 줄기에서 낟알을 자릅니다. 먼저 중간을 잘라 "우유"를 놓은 다음 나머지를 개머리판 즙에 더 가깝게 잘라냅니다. 따로.

1. 365 ° F
2. 에서 식물성 기름 (땅콩 기름이나 캐놀라)을 약 3 인치 가열합니다.
3. 한편, 달걀을 따로 섞어 작은 흰 반죽 그릇에 넣습니다. 달걀 노른자를 더 큰 혼합 그릇에 넣고 따로 보관하십시오.

딱딱하고 건조하지 않을 때까지 달걀 흰자위를 치십시오. 그들을 옆으로 치워 라.

1. 달걀 노른자는 약 2 분 동안 또는 빛에 이르기까지 두들겨 패십시오. 잘 섞일 때까지 옥수수를 넣고 섞는다.
2. 다른 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 설탕, 소금 및 고추를 함께 사용하십시오. 완전히 섞으십시오. 잘 섞일 때까지 옥수수와 계란 노른자 혼합물에 건조 혼합물을 저어.
3. 타격 된 달걀 흰자위를 잘 섞을 때까지 배터에 접습니다.
4. 한 번에 약 4 ~ 6 개의 숟가락으로 배터를 뜨거운 기름에 떨어 뜨립니다. 약 3 ~ 4 분 동안 튀기고, 고르게 갈색으로 돌립니다. 페이퍼 타월로 꺼내고 오일이 365 ° F까지 돌아 오면 다음 배치로 계속 진행하십시오.
5. 배수 한 튀김을 얕은 베이킹 팬에 옮기고 예열 된 (170 ° F ~ 200 ° F) 오븐에 넣으십시오. 즉시 봉사하지 않으면 그들을 뜨겁게 유지하십시오.
6. 이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!