갈퀴 오렌지 닭고기 조리법

이 조리법은 아시아 식 요리가 아닌 냄비에 조리 된 전체 오렌지 닭고기입니다. 닭고기는 오렌지, 달콤한 양파, 그리고 피부와 육체 사이에 퍼진 딸기 화합물 버터가 맛이납니다. 흰 고기를 촉촉하게 유지하는 데 도움이됩니다.

닭고기 전체를 ​​약간의 준비와 함께 놓고 맛있는 향기를 무시할 수 있다면 저녁때까지 잊어 버리십시오. 이 닭고기를 오븐에서 요리하기위한 지침도 제공됩니다.

1 개의 4 ~ 5 파운드의 닭 전체

1 개의 커다란 배꼽 오렌지

• 버터 2 큰술, 실온
• 1/2 찻 숱가락 지상 알 파파스
• 중간 매운 양파
• 1 큰술 달콤한 헝가리 파프리카
• 1 티스푼 갈색 설탕
• 1 티스푼 소금
• 1/2 티스푼 후추
• 만드는 법

닭고기를 헹구고 배수하십시오. 두드리는 종이 타월로 말립니다. 유방의 피부 아래에서 손가락을 움직이고 다리의 꼭대기에서 피부를 느슨하게하십시오.

껍질 벗기는 사람 또는 zester로 오렌지에서 향을 제거하십시오. 오렌지색 살을 옆으로 치워 라. 오렌지색 향과 버터, 그리고 딸기를 혼합 버터에 넣으십시오. 유방 피부 아래에서 다리 아래로 똑같이 오렌지색 화합물 버터를 손가락으로 밀어 넣으십시오.

2. 오렌지색 살의 절반과 감미료 양파의 절반을 썰어서 도마뱀의 바닥에 놓습니다. 오렌지와 양파의 나머지 절반을 거칠게 자릅니다. 이 조각들을 닭의 구멍에 넣고 다리를 묶으십시오.

파프리카, 갈색 설탕, 소금, 후추를 함께 털어 낸다. 전체 닭의 피부에 고르게 향신료를 섞어 뿌립니다. 주황색과 양파 조각 위에 crockpot에 닭고기, 가슴 쪽을 위로 올려 놓으십시오. 4 ~ 6 시간 동안 Low로 덮고 요리하십시오.

1. 참고 :
2. 조리 시간은 특정 유형의 냄비에 따라 다릅니다. 최신 모델은 더 빨리 가열하고 더 높은 온도에서 요리하므로 요리 시간은 단축됩니다. crockpot에있는 피부의 좋은 갈변을 달성하는 것은 어렵습니다. 착색을 좋게하기 위해 요리 된 닭을 4 ~ 5 분 동안 육계 아래에 두는 것이 좋습니다. 봉사하기 위해 조각하기 15 분 전에 닭을 쉬게하십시오.

오븐 방법 :

위와 같이 진행하지만, 호 일직선이있는 딥 로스팅 팬을 사용한다. 금이 올 때까지 예열 된 375 F. 오븐에서 1 시간 동안 요리하십시오. 허벅지와 가슴 사이에 뼈를 만지지 않고 삽입 한 육체 체온계는 165 ° F로 읽어야합니다. 닭고기가 새기 전에 15 분 쉬어야합니다.

이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!