오이 마티니 만드는 법

오이 마티니는 오이처럼 시원하고 상쾌합니다. 글자 그대로 얼음으로 흔들리고 비 유적으로 멋지게 차가워진다.

일반적인 정원 오이 또는 고온 오이 오븐은이 칵테일에서 완벽하게 훌륭하지만 다른 유형의 오이가있는 경우에는이를 사용하고 약간 다른 맛을 느낄 수있는 좋은 장소입니다. 레몬 오이는 특히 재미있는 선택입니다. 이 애호가들에게 여분의 양의 오이를 제공하기 위해 미리 오이 보드카 한 뭉치를 올리십시오. 심지어 하루가 지나면 오이 맛을 더 얻을 것입니다.

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오이 마티니는 자신의 칵테일 타임에 확실히 설 수 있지만 요구르트 민트 드레싱과 같은 생 야채와 매끄럽고 시원한 여름 딥과 함께 특히 맛있습니다.

이 조리법은 단일 칵테일을위한 것이지만 두 배나 삼중 수만큼 쉽습니다. 칵테일 셰이커의 크기에 따라 다릅니다.

필요한 것

• 3 개의 오이 조각
• 2 1/2 온스 보드카 또는 진 *
• 1/2 온스 건조한 버몬트
• 얼음 1 컵
• 얇은 오이 조각 1 ~ 3 개 < 만드는 법

3 개의 두꺼운 오이 조각을 칵테일 셰이커에 넣으십시오 (나사 식 윗 덮개가있는 용기는 스탠드 (stand-in)로 매우 잘 작동합니다). muddler 또는 나무로되는 숟가락을 사용하여 오이 슬라이스를 뒤섞거나 뭉개 버려 조금 더 맛을 내십시오. 보드카 또는 진 및 건조한 버몬트를 따르십시오. 결합하기 위해 조금만 돌린 다음 얼음을 추가하십시오.

1. 칵테일 셰이커 (또는 병) 위에 뚜껑을 놓습니다. 흔들고 흔들고 흔들어 라. 진지하게, 적어도 30 초 동안 격렬하게 흔들어보십시오 (이것은 오랜 시간처럼 보일 수 있습니다). 당신은 재료를 섞는 것이 아니라, 얼음의 일부를 칵테일에 녹여 그 가장자리를 부드럽게하고 맛을 혼합하려고합니다.

혼합물을 마티니 잔 (또는 원하는 용기)에 스트레인하십시오. 남은 1 ~ 3 개의 얇은 신선한 얇게 썬 오이를 넣고 즉시 제공하십시오.

변형 : 갓 갈아서 만든 검은 후추를 추가하십시오 (시원한 오이에 아름다운 열을 더하고 마지막 칵테일에 꽃 무늬를 덧붙입니다) > 셰이커에 신선한 초록색 허브를 거의 넣지 마십시오. (박하, 백리향 또는 바질은 여기 슬램 덩크이며, 예리한 예기치 않은 딜링이며, 드물게 사용하면 딜이 맛있습니다.)

• 레몬 또는 석회
• 기억하십시오 : 모든 마티니처럼, 이것들은 펀치를 포장합니다. 첫 번째 것은 신이며 두 번째 것을 조심하십시오. 그것은 3 분의 1을 좋은 생각처럼 보이게 할 것입니다. 나는 확신합니다. 그렇지 않습니다.