맛 좋은 매운 게 요리

이 맛있는 구운 크랩 케이크는 애피타이저 또는 앙트레처럼 훌륭합니다. 미리 만들어서 냉장 보관할 수 있습니다. 신선하거나 통조림으로 저온 살균 된 게를 사용할 수 있습니다.

필요한 것

• 3/4 컵 마요네즈
• 다진 양파 2 큰술
• 다진 피망 2 큰술
• 다진 파슬리 2 작은 술
• 1-1 / 2 티스푼 마른 겨자 < 2 티스푼 우스터 셔 소스
• 대시 타바스코
• 1/4 티스푼 카이엔
• 레몬 주스 2 스푼
• 굵은 소금과 갓 갈아서 만든 후추로
• 신선하거나 저온 살균 한 게살을 선택하거나 또는 덩어리 등급으로 껍데기를 모두 제거하기 위해 골라냅니다.
• 3 ~ 4 큰술 버터
• 1 컵 고급 빵 부스러기
• 파슬리 장식
• 레몬 쐐기

만드는 방법

마요네즈를 그릇에 담고 양파, 피망, 파슬리, 겨자, 우스터 셔 소스, 타바스코, 카이엔, 레몬 쥬스, 소금 및 후추를 털어 내십시오. 소금과 후추에 아주 쉽게 가십시오. 그릇을 덮고 맛을 내기 위해 15 분 정도 곁에 두십시오.

1. 게에서 부드럽게 접습니다. 냉장 보관하십시오. 사전에 해두면됩니다.
2. 버터 3 큰술을 작은 프라이팬에 녹여 빵 부스러기를 추가하십시오. 너무 열악한 상태에서 버터를 조금 더 넣으면 금이 나올 때까지 저열로 요리하십시오. 그릇에 긁히고 식 힙니다.
3. -

오븐을 425도 (° F)로 예열하십시오.

1. 베이킹 시트에 자연 또는 도자기 또는 가리비 조개 또는 라섹을 배치하십시오.
2. 게를 컨테이너 사이에서 나누어 중앙에 약간 쌓아서 관대하게 보입니다.
3. 크랩을 게 혼합물 위에 뿌려주십시오.
4. 오븐의 꼭대기 선반에 구울 때까지 10 ~ 15 분간 가볍게 갈색을 띄운다.
5. 파슬리 장식과 레몬 쐐기로 더운 음식을 제공하십시오.

조리법 출처 : Bruce Beck (E. P. Dutton). 허가 재판.

이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!