치즈 레시피가 달린 나스 캐서롤

이 캐서롤은 빠르고 맛이 좋으며 맛이 좋다. 가지는 치즈, 달걀, 빵 부스러기, 마늘, 잘게 잘린 채소의 맛있는 조합으로 입방체로 조리됩니다.

가지 캐서 롤에 버섯을 추가하거나 치즈 종류를 자유롭게 변경하십시오. Monterey Jack 치즈, fontina 또는 다른 종류의 녹는 치즈를 사용할 수 있습니다.

필요한 것

• 중간 껍질 1 개, 벗겨지고 입방체
• 소금 대시
• 빻은 검은 후추 1/4 찻잔
• 올리브유 1 큰술
• 다진 양파 1 컵
• 다진 붉은 피망 1/2 개
• 두 개의 큰 계란, 구타
• 1 컵의 부드러운 빵 부스러기 1 개
• 1 분의 1 컵 분쇄 한 날카로운 체다 치즈
• 버터 1 큰술

만드는 법

1 / 2 쿼트 캐서롤에 그리스를 바르십시오.

1. 가지 조각을 소쿠리에 넣고 소금을 뿌린다. 약 5 ~ 10 분 동안 배수구에 두십시오.
2. 냄비에 넣고 물로 덮으십시오. 종기에 가져다.
3. 8 분 동안 열, 덮개 및 끓인 다.
4. 잘 배수하고 소금 ½ 스푼, 후추, 마늘을 넣으십시오.
5. 빈 냄비에 올리브 오일을 중불로 가열합니다. 그냥 부드럽게 될 때까지 양파와 saute를 추가합니다.
6. 피망을 넣고 피망이 부드러워 질 때까지 계속 조리하십시오. 가지 혼합물에 저어.

가열 오븐에서 350 ° F

1. 볶은 계란, 빵 부스러기 1/2 컵, 체다 치즈 1 컵을 가지 혼합물에 저어 준다. 준비한 캐서롤에 스푼.
2. 나머지 1/2 컵의 치즈를 캐서롤 위에 뿌린다.
3. 녹인 버터와 나머지 빵 부스러기 1/2 컵을 합쳐 치즈 층 위에 뿌립니다.
4. 25-30 분 동안 구워서 가장자리가 갈색으로 변하면서 거품이 난다.
5. 가지 선택 방법

지나치게 성숙한 가지는 씁쓸 할 수 있습니다. 부드러운 반점이없는 딱딱한 가지를 선택하십시오. 가지 끝의 잎은 갈색이 아닌 녹색이어야합니다.