레드 와인 레시피가있는 간편한 버섯 소스

스테이크 나 로스트 비프와 함께 먹기 쉬운이 버섯 소스. 이 조리법에서 얇게 썬 단추 또는 crimini (베이비 벨라) 버섯을 사용하십시오. 혼합 된 야생 버섯

평소 쇠고기 스테이크, 햄버거 스테이크 및 햄버거, 냄비 로스트 또는 남은 로스트 비프 조각을 재즈하는 좋은 방법입니다.

필요한 것

• 버섯 8 온스, 버튼 또는 베이비 벨라 (crimini)
• 버터 1 큰술
• 엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술
• 1/2 컵 드라이 레드 와인
• > 쇠고기 국물 1 컵
• 밀가루 2 큰술
• 차가운 물 3 큰술
• 맛을 내기 위해 소금과 후추
• 찻 숱가락 1 작은 말린 파슬리 조각

만드는 법

1. 버섯을 버터와 기름에 넣고 3 ~ 5 분간 가끔씩 저어 준다. 적포도주를 넣고 몇 분 동안 끓으십시오.
2. 쇠고기 국물을 넣고 약 5 분 정도 끓인다.
3. 밀가루와 차가운 물을 합쳐 부드럽게 털어냅니다.
4. 잘 섞일 때까지 버섯을 저어줍니다.
5. 맛을 내고 약 1 분 동안 끓여서 두껍게 될 때까지. 너무 두꺼운 경우 국물을 조금 더 넣으십시오.
6. 파슬리와 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!