가짜 프라이드 에그 케이크 (Spiegeleierkuchen)

이 환상적인 가짜 음식 케이크에는 베이킹 진열장을 들여다 볼 때 독일 빵집을 처음 방문하는 사람이 두 배로 먹는다.

언뜻보기에 케이크는 기름에 튀긴 계란으로 가득 찬 베이킹 팬처럼 보입니다. 실제로 "달걀 흰자위"는 바닐라 푸딩 커스터드이고 "노른자"는 살구 반입니다.

"기름에 튀긴 계란"또는 살구 반은 사랑스러운 바닐라 레몬 맛 케이크 위에 올려 놓고 사각형으로 자릅니다. 흰색과 같이 뚜렷한 맑은 과일 설탕 유약으로 케이크를 토핑하는 것은 뻔뻔 스러움을 이어갑니다.

모든 연령대의 아이들, 특히 부활절이나 만우절에 재미있는 케이크. 그 경우에는 비스킷이나 서클 커터를 사용하여 튀긴 계란의 모양을 모방하기 위해 케이크 조각을 사각형 대신 둥글게 자르는 것이 좋습니다.

필요한 것

• 케이크베이스 :
• 밀가루 2 컵
• 베이킹 파우더 2 스푼
• 소금 1/2 티스푼
• 스틱 2 개 / 버터 1 컵 (소프트, 무염) < 1 컵 설탕 (흰색 과립)
• 5 개의 큰 달걀
• 1 티스푼 바닐라 추출물 (순수)
• 1/2 티스푼 레몬 추출물 (순수)
• 커스터드 층 :
• 1 1/2 컵 우유 (전체)
• 1/4 컵 설탕 (흰색 과립)
• 1 패킷 인스턴트 바닐라 푸딩 파우더
• 1 3/4 컵 사워 크림
• 통조림 살구 15oz (반쪽, 주스 예비) < 옥수수 전분 1 큰술
• 옥수수 시럽 2 큰술 (흰색)
• - 9 ->
• 오븐을 350도까지 예열하십시오.

9 "x12"베이킹 팬에 양피지를 꽂으십시오. 용지가 모든면에서 팬과 겹쳐져 있는지 확인하십시오. 관대하게 그리스를 바르십시오.

케이크를 기본으로 만드십시오.

1. 별도의 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 털고 따로 보관하십시오.
2. 버터와 설탕을 믹서로 푹신 푹신하게 될 때까지 함께 섞는다.
3. 한 번에 하나씩 달걀을 넣고 다음 달걀을 추가하기 전에 각 달걀이 완전히 통합되었는지 확인하십시오.
4. 추출물을 섞는다.
6. 단지 결합 될 때까지 건조 성분을 첨가하십시오.
7. 기름칠 된 베이킹 팬에 양피지에 반죽을 펴십시오.

20 분 동안 베이킹 한 다음 오븐에서 꺼내십시오.

1. 커스터드 레이어 만들기 :
2. 그 동안 우유와 설탕을 끓일 때까지 가열하십시오.
3. 푸딩 믹스를 저으면서 끊임없이 끓인 다.
4. 열에서 팬을 제거합니다. 혼합물에 덩어리가 있으면 다른 그릇에 변형 시키십시오.
5. 혼합물을 가끔 미온이 될 때까지 식히십시오.
6. 사워 크림을.니다.
7. 커스터드를 케이크 위에 골고루 펼칩니다.
8. 15-20 분 더 굽습니다.
9. 오븐에서 꺼내어 20 분간 식힌다.
10. 양피지를 사용하여 케이크를 들어 올려 철저한 선반에 옮겨 완전히 식힌다.
11. 살구 반쪽을 케이크 위에 놓습니다. 각자는 나중에자를 케이크 광장에 놓여 야합니다.하나의 살구 반으로 한 광장.
12. 주스를 수집하는 살구를 배수합니다.
13. 유약을 만드십시오.
14. 옥수수 시럽과 옥수수 시럽이 든 예약 살구즙을 중불로 냄비에 넣으십시오.
15. 지속적으로 교반하면 끓게됩니다.
16. 팬을 열에서 꺼내고 혼합물을 1 분 동안 식히십시오.
17. 케이크 위에 유약을 골고루 뿌리고 냉장고에 두십시오.
18. 케이크가 완전히 냉각되면 사각형으로 자르고 제공됩니다.
19. 이 요리법 평가하기
20. 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!