옥수수 밭의 조리법 - 5 가지 변형

이 조리법에서는 냉동 옥수수를 사용하므로 1 년 내내 수프를 제공 할 수 있습니다. 계절에 따라 신선한 옥수수를 대신 할 수 있습니다. 8 월의 열기 속에서 스프를 좋아한다면 그것은 가능합니다.

빵 그릇에 옥수수 밥을 서서히 먹습니다. 그리고 베이컨, 햄, 랍스터, 게 또는 감자를 사용하여 다양한 방법으로 옥수수 잡탕을 더 많이 먹을 수 있습니다.

큰 일괄 처리를하고 손에 들고 싶다면 옥수수 젓가락을 최대 2 개월 동결 할 수 있습니다.

필요한 것

버터 1 큰술

• 양파 1 컵
• 6 컵 (16 온스 패키지 2 개) 동결 옥수수 냉동, 해동, 분할 사용
• 닭고기 국물 2 컵
• 1 1/2 컵 (12 온스 온스 캔) 증발 우유 (단련 농축 우유가 아님)
• 빨간 피망 1 개, 잘게 잘린
• 1/2 티스푼 다진 신선한 타임 또는 1/4 티스푼 건조 < 소금과 검은 후추를 맛볼
• 다진 된장 1 큰술
• 만드는 법

중불로 큰 냄비에 버터를 녹입니다.

부드럽게 반투명 할 때까지 자주 저어 버터에서 양파를 부드럽게 볶습니다. 갈색이 아닙니다.

1. 양파에 닭고기 국물과 함께 4 컵의 옥수수를 넣습니다.
2. 옥수수가 부드러워 질 때까지 자주 약동. 약 15 분.
3. 옥수수, 양파 및 액체를 푸드 프로세서에 넣고 부드럽게 될 때까지 일괄 적으로 퓌레로 만듭니다.
4. 남비로 돌아가서 남은 2 컵의 옥수수, 증발 한 우유, 피망 및 백리향을 첨가하십시오.
6. 수프를 두껍게하고 후추가 부드러워 질 때까지 자주 저으며 5 ~ 10 분 동안 끓인다.

잡탕에 소금과 후추로 계절을 정하여 봉사 할 향신료로 장식하십시오.

1. 변형
2. 베이컨 옥수수 챠우 더 (Bacon Corn Chowder) : 지난 5 ~ 10 분의 끓인 시간 동안 차선에 파삭 파삭하고 잘게 자른 베이컨 4 조각을 넣습니다.

햄 옥수수 챠우 더 : 마지막 5 ~ 10 분 동안 끓인 햄을 넣습니다.

랍스타 또는 크랩 옥수수 챠우 더 : 닭고기 국물의 절반을 생선, 해산물 또는 조개 국물로 대체하십시오. 약 5 분에서 10 분 사이에 끓인 랍스터 또는 게 1 컵을 넣으십시오.

감자 옥수수 챠우 더 (감자 옥수수 챠 우더) : 약 5 분에서 10 분 정도 끓일 때 마지막 2 컵의 옥수수 반을 1 컵 깎은 감자로 대체하십시오. 감자가 부드러워 질 때까지 더 오래 요리해야 할 수도 있습니다.

감자와 베이컨 또는 햄 옥수수 챠우 더 : 옥수수 채소 요리법에 베이컨 비트 또는 잘게 자른 햄과 감자를 추가하여 최고로 풍성한 요리를 제공합니다.

이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다.놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!