솜털 카라멜 크림 치즈 설탕 장식
재열 (구월 2024)
카라멜 맛이 나는 맛있는 설탕 프로스트이며 준비하기가 쉽습니다. 나는이 제조법에서 지방이 적은 크림 치즈를 사용했다. 이 조리법은 작은 1 층 케이크, 덩어리 케이크 또는 12 가지 컵 케이크를 서리로 덥기 원할 경우 쉽게 반으로 줄입니다.
이것은 호박 케이크 나 컵 케이크의 큰 설탕을 입히거나 향신료 케이크 나 당근 케이크를 서리가내는 데 사용합니다. 초콜렛 컵 케이크에도 훌륭합니다!
필요한 것
- 크림 치즈 8 온스 크림을 부드럽게합니다.
- 버터 4 큰술, 부드럽게 한
- 1/2 컵, 두꺼운 카라멜 소스를 구입했습니다.
- 1 티스푼 바닐라 추출물
만드는 방법
> 크림 치즈와 버터를 부드럽고 크림처럼 때리십시오. 캐러멜 소스와 바닐라를 넣으십시오. 잘 혼합 될 때까지 치십시오. 과자 장수의 설탕 3 1/2 컵을 넣고 혼합 할 때까지 저속으로 치십시오. 필요한 경우 과자 장수 설탕을 더 추가하십시오. 믹서 속도를 높이고 2 분 동안 고속으로 박자.
약 3 컵의 설탕을 마셔 약 24 컵 케이크 또는 2 층 케이크를 만듭니다.
설탕 장식을위한 팁 :
- 슈퍼 부드럽고 매끄러운 질감을 내기 위해 10 분 이상 버터로 거품을냅니다. <설탕을 칠하기가 너무 두껍거나 파이프가 너무 두꺼운 경우 우유 또는 크림으로 엷게하십시오. 원하는 일관성을 얻을 때까지 한 번에 약 1 티 스푼 정도 두드 리십시오.
- 배관없이 특수 효과 만들기
- : 파도와 첨단을 만들기 위해 스푼으로 소용돌이 치다.
- 지저분한 무늬로 설탕을 칠해 작은 주걱 또는 버터 나이프를 그립니다.
- 젖은 나이프로 설탕 프로 스팅을 부드럽게 한 다음 빙빙 위에 포크를 올려 융기를 만드십시오.
- 서리가 내리면 녹은 반투명 초콜릿으로 이슬비가 내립니다. 이슬비가 내릴 때까지 냉장하십시오.
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