쉬운 프렌치 토스트 (Pain Perdu) 레시피

이 프렌치 토스트 레시피 또는 통증 퍼듀 는 두껍게 썰어 진 빵을 감미롭고 바닐라 향의 커스터드 혼합물에 담근 후 버터로 황금색으로 완벽하게 볶은 것입니다 . 이름 통증 perdu는 말 그대로 분실 된 빵 을 의미하며, 그렇지 않으면 잃어버린 하루 빵을 사용하는 것과 관련하여 사용됩니다. 과자 장수의 설탕, 휘저어 진 크림 또는 신선한 장과의 가루로이 프랑스 토스트 조리법을 위로 옷을 입으십시오.

쿡 노트 : 부드러운 빵이 사용될 수 있지만,이 프렌치 토스트 레시피는 컨트리 로프 또는 바게트와 같이 더 건조하고보다 실질적인 빵으로 훌륭한 결과를 만들어냅니다.

필요한 것

• 4 개의 계란
• 과립 설탕 4 큰술
• 바닐라 추출물 1 큰술 999 우유 1 1/3 컵
• 8 조각의 오래된 빵 편견)
• 버터 4 큰술
• 휘핑 크림 1 컵 (또는 가루 설탕 14 컵 또는 장식용 컵 1 컵)
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만드는 법

달걀, 설탕, 바닐라 추출물을 가볍게 섞어서 부드럽게 혼합합니다.

1. 우유가 완전히 혼합 될 때까지 계란 혼합물에 우유를 저어줍니다.
2. 빵 조각을 계란 혼합물에 넣고 모든 표면을 덮기 위해 뒤집어 빵을 10 분간 담그십시오.
3. 중간 열에 걸린 대형 프라이팬에 버터 1 큰술을 녹입니다. 3 분 동안 녹인 버터에 담근 빵 2 조각을 쿡하십시오.

프렌치 토스트 조각을 돌려서 3 분간 더 골고루 갈색이되고 가볍게 파삭 파삭합니다.

1. 나머지 버터와 담근 빵을 반복합니다.