체다와 베이컨 퍼프 레시피

이 체다 치즈와 베이컨 퍼프는 풍미가 많은 바람이 잘 통하는 치즈 퍼프입니다. 파티 나 가족 간식으로 구워주세요. 그들은 인정 될 것이다!

치즈 퍼프는 아래 단계에 따라 제작하기가 어렵지 않습니다. 모든 재료와기구를 준비하십시오. 준비는 신속하게 이루어져야합니다.

이 제조법에는 스탠드 믹서 또는 핸드 헬드 전기 믹서가 필요합니다.

이것들에 대한 또 다른 위대한 점은 그들이 잘 동결한다는 것입니다. 350 F 오븐에서 그들을 재가열하십시오.

- 닭고기와 하바 티 치즈 퍼프

필요한 것
1/2 컵 물

1/2 컵 전유, 증발 우유 또는 빛 크림 999 1/4 찻 숱가락 소금 999 8 9 큰 술 (4 온스) 소금에 절인 버터, 8-10 작은 조각 잘라 내기

• 1 컵 다용도 밀가루, 4 1/2 온스
• 4 큰 달걀 < 3 온스 날카로운 체다 치즈 (약 3/4 컵)
• 6 스트립 베이컨, 파삭 파삭하고 잘게 잘 때까지 익힌
• 1/8 티스푼 카이엔 고추
• 1/8 티스푼 갓 땅콩 검은 후추 <
• 만드는 방법
• 양피지 또는 실리콘 베이킹 매트가있는 두 개의 베이킹 시트를 눕습니다. 따로.
• 오븐을 400F로 가열합니다.
• 중간 스튜 냄비에 물, 우유 또는 가벼운 크림, 소금 및 버터를 넣습니다. 높은 열을 가하고 버터가 녹을 때까지 젓고 요리하십시오. 종기에 가져다.
• 나무로되는 숟가락으로 가루를 한 번에 저어. 반죽이 냄비의 측면을 떠나 공을 형성 할 때까지 계속 저어줍니다.

뜨거운 반죽을 대형 믹싱 볼 또는 패들 장착형 스탠드 믹서의 그릇에 옮깁니다. 반죽이 2 분 동안 쉬게하십시오.

1. 뜨거운 반죽을 1 분 동안 저속으로 치십시오. 빨리 (그래서 달걀이 뜨거운 반죽에 부딪 칠 때 요리를 시작하지 않을 것입니다) 첫 반의 계란을 때리고, 완전히 반죽에 섞일 때까지 치십시오. 한 번에 하나씩 남은 달걀을 계속 치고, 한번 더 먹으면 잘 낫는다.
2. 갈가리 찢긴 치즈, 베이컨, 카이엔, 갓 갈고 빻은 검은 후추를 치십시오. 반죽이 부드럽고 잘 섞일 때까지 계속 구타를하십시오.
3. 큰 스푼 측정 또는 작은 쿠키 국자를 사용하여 양피지가 늘어선 과자 굽는 판에 반죽을 떨어 뜨립니다. 축축한 손가락으로 반죽의 고분 위로 모든 봉우리를 부드럽게합니다. 봉우리가 남겨지면 갈색이나 타는 경향이 있습니다.
4. 약 20 분에서 22 분 정도 퍼프를 구워서 부풀어 오르고 황금빛 갈색이 될 때까지 구워줍니다.
5. 보관 용기 또는 플라스틱 식품 저장 봉투에 넣어 따뜻하게하거나 냉동 보관하십시오. 뜨거울 때까지 350F의 오븐에서 재가열하십시오.

크기에 따라 치즈 퍼프를 약 3 개 만듭니다.

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