마늘 빵빵

버터 같은 마늘 막대기보다 나은 것이 있습니까? 특히 그들이 뜨거운 오븐에서 나올 때 허브와 건강한 마늘 더미로 덮여 있습니까? 우리는 생각하지 않는다!

이 막대기는 어떤 이탈리아 식량 체인 막대기와도 경쟁 할 수 있습니다 (편견일지도 모름). 맛있는 음식이며, 다음 코스를 가기 전에 반드시 사라질 것입니다. 그들은 미친 중독성이 있으며 솔직히 말해서 경고 라벨이 있어야합니다. 따라서, 너 자신을 경고 한 고려하십시오.

이 조리법에 대해 가장 좋은 점은 무엇입니까? 미리 만들어진 피자 반죽을 사용하면 이러한 막대기를 빠르게 만들 수 있습니다. 조금 더 시간이 있다면 집에서 직접 피자 반죽 제조법을 사용할 수 있습니다. 빵, 피자 및 calzones를 만드는 훌륭한 조리법이됩니다!

어느 옵션을 선택 하든지,이 막대기는 식탁에서 모두를 기쁘게합니다. 이중 배치를 만들어야 할 수도 있습니다!

필요한 것

16 oz. 피자 반죽 (아래 수매품 또는 수제, 아래의 조리법)
올리브 오일 (시트 팬에 솔질과 기름을 바르기)
4 tbsp. 버터 (녹은)
3 정향 나무 마늘 (미세하게 빻은 것 또는 마이크로 비행기에서 빻은 것)
1 큰술. 파슬리 (잘게 잘린)
1 tsp. 말린 바질
3 tsp. 소금
1 tsp. 마늘 가루
피자 반죽 :
1 1/2 컵 물 (미지근한)
3/4 tbsp. 활성 건조 효모
2 tsp. 소금
2 tsp. 설탕
1/8 컵 올리브 오일
3 ~ 4 컵 밀가루

만드는 법

직접 만든 피자 반죽 레시피를 만드는 경우 아래 지침을 따르십시오. 미리 만들어진 반죽을 사용하는 경우 "빵 덩어리"섹션으로 자유롭게 뛰어 내려보십시오.

피자 반죽 :

큰 그릇에있는 미온수에 효모, 소금, 설탕, 기름을 넣으십시오. 스탠드 믹서의 그릇을 부드럽게 섞으십시오.
반죽 후크 부착물을 사용하여 반죽이 더 이상 끈적 거리지 않을 때까지 점차적으로 가루를 첨가하고 그릇의 측면에서 잡아 당깁니다. 반죽 후크로 혼합물을 약 3-5 분간 계속 반죽하십시오. 반죽이 너무 끈적하면 한 번에 약 1/4 컵의 밀가루를 더하십시오.
밀가루 반죽과 그릇 양쪽에 올리브유를 더합니다. 신선한 천으로 그릇을 덮고 따뜻한 장소에서 1 시간 오르십시오.

빵 껍질 :

오븐을 425F로 예열합니다.
기름칠 롤링 핀이있는 기름칠 양피지에 피자 반죽을 두꺼운 직사각형으로 굴립니다. 반죽은 약 3/4 인치에서 1 인치 두께 여야하며 대략 8 x 11 인치 직사각형을 만들어야합니다.
피자 반죽 커터 또는 밀가루 스 크레이퍼를 사용하여 반죽을 스트립으로 자릅니다. 약 10 (1 인치 너비)의 스트립을자를 수 있어야합니다.
기름칠을 거친 베이킹 시트에 스트립을 놓습니다. 양피지로 베이킹 시트를 긋을 수도 있습니다. 스트립에 올리브 오일을 바르십시오.
오븐에서 20 분 동안 또는 황금 갈색과 푹신한 곳까지 구우십시오.
녹인 버터, 다진 파슬리, 바질, 마늘, 소금 및 마늘 분말을 작은 그릇에 함께 버리십시오.
빵 막대기가 아직 따뜻한 동안, 각 막대기 위에 혼합물을 닦고 봉사하십시오.
막대기가 동결 될 수도 있습니다. 냉각 된 막대기를 방대한 양의 알루미늄 호일에 싸서 냉동실에 넣으십시오.

평가이 조리법 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!