촉촉한 미트 로프 레시피

이 쉬운 미트 로프 레시피는 그 이름까지 계속 살아납니다. 버터 밀크는이 미트 로프를 부드럽고 맛있게 만들어주는 악몽 같은 마법을 사용합니다. 이 위대한 조리법은 광택있는 갈색 설탕 유약으로 마무리되어 맛있는 고기를 완벽하게 칭찬합니다.

필요한 것

• 버터 2 큰술
• 양파 1 개 (다진)
• 마늘 2 큰술 (다진)
• 쇠고기 2 1/2 파운드
• 소금 1/2 스푼
• 1 티스푼의 검은 후추
• 1 티스푼의 타라곤
• 1 큰술 우스터 셔 소스
• 1/2 컵 케첩
• 3/4 컵 버터 밀크
• 2 달걀 (구타)
• 1 티스푼의 뜨거운 소스 빵 부스러기 1 개 (일반)
• 유약 :
• 1/3 컵 갈색 설탕
• 1 티스푼 사과주 식초
• 2 티스푼 디저드 겨자

만드는 법

소테 팬에 중불로 버터를 녹입니다. 양파를 넣고 약 5 분 동안 또는 반투명까지 볶습니다. 열에서 제거하고, 마늘을 안으로 약동하고, 실내 온도에 냉각하게하십시오.

오븐을 325도까지 예열하십시오. 큰 그릇에 쇠고기, 양파 및 나머지 모든 미트 로프 성분을 넣으십시오. 혼합하여 혼합하십시오. 기름 몇 방울로 얕은 구이 냄비의 바닥에 살짝 윤활하십시오. 차가운 물로 손을 적셔 미트 로프 혼합물을 약 6 인치 폭의 로프 모양으로 약 3 ~ 4 인치 정도 높이십시오. 30 분 동안 구우십시오. 그것이 유약을위한 작은 사발에있는 갈색 설탕, 식초 및 Dijon 겨자를 결합하는 굽기 동안. 30 분 후에 오븐에서 미트 로프를 꺼내고 숟가락으로 상단에 유약을 골고루 바릅니다. 원한다면 양면에 약간의 유약을 넣을 수 있지만, 대부분은 꼭대기에 있어야합니다.
이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!