빠르고 쉬운 치즈 타 말레 레시피

이 치즈 타 말레는 살사와 강판 치즈로 만들어 지므로 옥수수 masa 나 반죽 만 있으면됩니다. 그렇다면 타말을 조립하고 찌기 만하면됩니다.

타 말레는 아침 식사 또는 점심 식사에 적합합니다. 전자 레인지에서 빨리 재사용 할 수 있습니다. 바베큐, 치킨 샐러드, 남은 로스트 치킨 등 - 무엇이든간에 당신의 공상을 채우십시오. 작은 전채 크기의 타말을 만들 수도 있습니다.

- 당신이 필요로하는 것

4 컵 masa harina cornmeal (타 말레를위한)

1 컵 칠리 콘 퀘사 (수제 또는 병)

• 2 ~ 3 컵의 닭고기 재고 > 9 온스 크림 치즈 (연화)
• 돼지 기름 6 큰술 (또는 야채 단축)
• 체다 치즈 1 컵 (강판)
• 고추 잭 치즈 1 개 (강판)
• 검은 콩 1 1/2 컵 , 옥수수, 볶은 고추 살사 (당신이 선택한 jarred or homemade or salsa)
• 대쉬 소금 (취향)
• 대쉬 후추 (취향)
• 1 팩 / 6 온스의 옥수수 껍질 (또는 냉동 바나나 잎)
• 만드는 법
• 바나나 잎을 녹여 라. 옥수수 껍질을 사용한다면 뜨거운 물에 1 시간 동안 담가서 부드럽게합니다.

마사를 만드십시오 : 큰 그릇이나 서있는 믹서의 그릇에 라드 또는 야채 쇼트닝, 크림 치즈 및 칠리 콘 퀘사를 가볍고 푹신 푹신한 때까지 두드 리십시오.

별도의 그릇에 마사 하리나와 닭고기 2 컵을 섞습니다.

1. masa harina의 절반을 믹서에 더하고 잘 꺾습니다.
2. 믹서를 두꺼운 케익 반죽과 닮을 때까지 필요에 따라 추가 치킨 스톡과 함께 잔여 마사를 추가합니다.
4. 소금과 후추로 맛과 양념을 맛보십시오. 따로.
5. 채우기 위해 강낭콩 치즈와 검은 콩 살사를 함께 저어줍니다.

바나나 잎을 헹구고 말린 다음 크기가 8 x 10 인치 인 직사각형으로 잘라냅니다 (중간 타말 용).

1. 평평한 표면에 바나나 잎의 직사각형 또는 옥수수 껍질을 놓습니다 (옥수수 껍질로 작업하는 방법에 대해 자세히 알아보십시오).
2. 중앙에 약 1/4 컵을 놓고 약 2 인치 x 4 인치 직사각형으로 펼칩니다. 직사각형의 중앙에 작성의 1-2 큰 스푼을 퍼지십시오.
3. 채워진 위에 바나나 잎 (또는 옥수수 껍질)의 측면을 접어서 치즈 충전물 위로 마샤를 닫은 다음, 채워진 부분에 아래쪽 절반을 접은 다음, 잘게 감길 때까지 상단 절반을 아래로 접고 타마 일을 굴립니다 .
4. 타마일을 묶으거나 끈으로 묶은 바나나 잎을 묶어서 고정시킵니다. 나머지 성분으로 반복하십시오.
5. 타 멜레스를 증기에 넣으십시오 : 증기선 냄비에 물을 1-2 인치 정도 가져 오거나 큰 냄비에 물이나 소쿠리를 넣어 끓으십시오.
6. 소쿠리 또는 바구니에 타말의 한 층을 채 웁니다 (일괄 적으로 스팀을해야 할 수도 있음). 타말은 물 위에 있어야합니다 - 그들은 증기에 의해서만 요리됩니다.
7. 타 멜날을 접시 수건과 냄비 뚜껑으로 덮고 필요하면 냄비에 물을 넣고 조심스럽게 30-40 분 정도 찐다.
8. 타 말레를 제거하고 따뜻하게하십시오. 타 말레는 전자 레인지에서 재가열 될 수 있습니다. 그들은 또한 동결 될 수 있습니다 - 15-20 분 동안 그들을 찌거나, 호일에 싸서 오븐에서 가열하여 그들을 재가열하십시오.
9. 이 요리법 평가하기
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