샌드위치 믹스 레시피 : 명성을 얻으려는 마이애미의 주장

구운 돼지 고기, 햄, 살라미 소시지 (때때로), 딜 피클, 스위스 치즈 및 노란색 야자 나무 겨자로 구성된 놀라운 쿠바 샌드위치 (쿠바 노스 또는 "샌드위치 믹스"). 그것은 이탈리아와 비슷한 빵 위에 그릴로 구운 것입니다. 이 경우, 저는 스위스 대신에 볼 파크와 스페인어 Mahon 대신에 Dijon 겨자를 사용했지만이 샌드위치를 ​​특히 독특하게 만드는 것은 감귤 주스에 절인 돼지 고기입니다.

필요한 것

• 1/2 파운드 돼지 고기 (감귤류로 매실, 얇게 썬 것)
• 1 12 oz. 빵 쿠바 빵 (또는 이탈리아 빵)
• 1 점 버터 (연화)
• 4 oz. 햄 (훈제, 얇게 얇게 썬 것)
• 옵션 : 슬라이스 4 개 제노아 살라미
• 1 큰술 겨자 (노란색 야구장)
• 4 조각 스위스 치즈
• 2 껍질 조각 (얇게 썰기)

만드는 법

1. 빵을 세로로 반으로 자르고 가로로 반으로 자른다. 버터 바깥 쪽 얼굴. 2. 겨자를 안쪽면에 펼치고 남은 재료의 1/2로 각 샌드위치를 ​​쌓습니다. 3. 큰 프라이팬이나 철판에 샌드위치를 ​​놓고 케이크 팬이나 베이킹 시트를 위에 올려 놓고 무게를 내서 샌드위치를 ​​평평하게하십시오.

4. 스토브를 중간 정도 낮게 설정하고 바닥이 잘게 갈라지고 선명하게 될 때까지 요리하십시오 - 약 6 분.

샌드위치를 ​​뒤집고 무게를 복원하고 3-4 분 더 익힌다. 서브.

참고 : 프라이팬이나 철판 대신에, 그릴 팬을 사용하여 중간 열에 예열합니다. 뜨거울 때까지. 이것은 비 전통적인 것이지만 나는 그것을 좋아한다.

이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!