박제 고추는

그리스어 : πιπεριές γεμιστές με πλιγούρι, 말 : 오줌-PEH - reeYES 예치-MEE-STES MEH plee-GHOO-REE

Bulgur는 열매가 맛이 있고이에 사랑스러운 추가이다 토마토, 신선한 파슬리 및 신선한 바질을 포함하는이 조리법의 맛. 샐러드에 대한 귀하의 신선한 토마토를 유지하고 소에 대한 자신의 주스 통조림 토마토를 사용하고, 색상 선택의 피망 색상을 선택하여 테이블을 차려 - 및 / 또는 주황색, 녹색, 빨간색, 노란색.

불고기 요리법으로이 그리스 박제 고추를 즐기십시오! 당신은

6 대 피망 (어떤 색깔 또는 10 ~ 12 중간 작은 고추)을 필요가 무엇

• 1/4 컵 올리브 오일
• 1/2 컵 양파 (강판)
• bulgur (또는 parboiled cracked wheat) 1 컵 / 9 캔. (; 일반 또는 조림 다진)
• 1 3/4 컵의 물
• 1 작은 술 소금
• 1/4 작은 술 후추
• 1/2 컵 파슬리 (플랫 잎, 신선한, 가늘게 5온스 토마토 다진)
• 1/3 컵 바질 (신선하고 잘게 썬)
• 1/2 컵 물

만드는 법

고추의 꼭대기에서 1 / 2 ~ 3/4 인치 뚜껑을 자릅니다. 씨앗과 과잉의 흰색 펄프를 버리고 버립니다. 잘 헹구고 배수 시키십시오. 캡을 둡니다.

프라이팬에 올리브 오일로 양파를 1 ~ 2 분 정도 볶습니다. bulgur를 첨가하고 기름으로 입히기 위하여 약동하십시오. 통조림으로 만들어진 토마토에서 주스, 1 1/2 컵의 물, 소금 및 고추를 약동하고 중간 열에 비등에 가져 오십시오. 자주 저어, 10 분 동안 요리하십시오.

파슬리와 바질을 넣어 잘 분산시키고 더위에서 제거하십시오. 5 분 동안 휴식을 취하십시오.

오븐을 350 ° F (175-180 ° C)로 예열하십시오.

찻 숱가락을 사용하고 상단의 1/4 인치 이내에 느슨하게 고추를 채 웁니다.

베이킹 접시에 고추를 똑바로 놓고 끝까지 밀착되지 않게합니다. 뚜껑을 위에 놓고 접시의 바닥에 1/2 컵의 물을 넣고 350 ° F (175-180 ° C)의 오븐에서 1 시간 15 분 동안 또는 고추가 원하는대로 부드럽게 될 때까지 요리하십시오.

참고 :

• 뚜껑이 너무 어두워 시작하면, 느슨하게 조리 시간의 나머지 부분에 대한 호일로 접시를 커버한다. 시원하게 봉사하십시오. 박제 고추는 일반적으로 실내 온도에서 즐긴다.

봉사의 제안 :

죽은 치즈와 약간 피 각국의 빵이 곁들여 진 맛있는 음식. 베이킹 팬 크기 :

베이킹 접시가 너무 크면 접시의 한쪽 끝을 두껍게 두르고 베이킹 양피지를 구겨서 빈 공간을 채우십시오. 그러면 고추가 요리 중에 똑바로 유지됩니다. 양피지는 맛에 영향을 미치지 않습니다.