봄 양파를 사용하는 3 가지 재미있는 방법

"Martin Yan은 생강, 마늘, 파들은 중국 요리의"거룩한 삼위 일체 "를 구성한다고 말했습니다. flavorful 약초, 봄 양파는 스프, 만두, 딥, 마리 네이드, 먹거리 및 볶음에 사용됩니다. 여기에 봄 양파를 사용한 여러 가지 요리법이 있습니다. 한편, 여기에 세 가지 즐거움이 있습니다 … 더 많은 방법을 당신이 요리에 봄 양파를 사용하는 생각하지 않을 수 있습니다.

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봄 양파 요리법

Scallion Pancakes

• 몽골 양고기와 Scallions
• 몽골 양고기 냄비
• White Cut Chicken
• 생강 - Scallion Oil
• Flower Rolls < Jiaozi Dumplings
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• 튀김 기름
• 모하메드 살라 아조 지 / EyeEm / 게티 이미지

  튀김 기름 온도를 확인할 수있는 튀김 온도계가 없습니까? 또 다른 방법은 가열 기름에 1 인치 길이의 봄 양파 조각을 추가하는 것입니다. 기름이 적당한 온도에 도달하면 녹색 양파는 원형으로 바뀔 것입니다. 재미 있습니다. 한번 해보십시오!

  

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  "호흡의 숨결"에서 Grace Young은 중국의 향신료를 사용하여 냄비를 조미하기위한 전통적인 방법을 설명합니다. 금속 냄새를 없애고 오일 제조사의 대안으로 자주 추천합니다. 그러나 마늘 향신료를 구입하기 위해 중국 / 아시아 시장을 여행 할 수 없다면 다른 방법으로 향신료를 새우와 교환하십시오. 여기 시애틀 푸드 타임 작가 인 낸시 리슨 (Nancy Leeson)이 자신의 조리법을 제공합니다.

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• 장식으로

  Wataru Semba / EyeEm / Getty Images

  

  간단한 장식 녹색 양파 덩어리의 얇게 썬 것, 녹색 양파 솔은 접시에 색깔을 빌려주는 빠르고 쉬운 방법입니다. 녹색 양파 브러쉬는 단 몇 분만 걸리며 모자 핀보다 복잡한 것은 필요하지 않습니다. 브러쉬는 Mu Shu Pork와 같은 요리에서 실용화되어 팬케이크에서 호이신 소스를 털어 내기 위해 사용됩니다.