음식 신선한 감귤 주스를 마시는 방법

신선한 감귤 주스를 마시는 방법

오렌지 껍질의 흥미로운 활용법 5가지|HYA TV (구월 2024)

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Anonim

S & C 디자인 스튜디오

우리 중 많은 사람들이 신선한 주스가 가장 좋은 음료를 만드는 데 동의 할 수 있습니다. 레몬, 라임, 오렌지와 같은 감귤류는 음료에서 가장 많이 사용되는 과일입니다. 우리가 할 수있을 때마다 신선한 감귤을 사용하는 것은 논리적 인 것입니다. 좋은 소식은 이것들이 주스에 가장 쉬운 과일이라는 것입니다.

감귤류 과일에서 신선한 주스를 얻을 수있는 방법에는 여러 가지가 있으며 단지 몇 분이면 충분합니다. 대부분의 기술은 도구를 필요로하지만, 대다수의 제품은 저렴한 가격에 제공됩니다 … 바 또는 부엌 서랍을 추가합니다.

감귤 주스 생산량을 극대화하기위한 3 가지 팁

주스 생산 옵션을 살펴보기 전에 감귤에서 가장 많은 주스를 얻기 위해 할 수있는 몇 가지 작업이 있습니다.

따뜻하게
  1. - 육즙이 육즙이되기 전에 감귤이 상온에 도달하면 주스 수확량이 크게 증가합니다. 과일을 냉장 보관하는 경우 적어도 30 분 동안 보관하십시오. 빠른 워밍업을 위해 10 ~ 15 초 동안 전자 레인지에 과일을 팝하십시오. 롤 - 과일을 자르기 전에 카운터 상단을 단단히 누르면서 손바닥으로 굴립니다.
  2. Cut It - 거의 모든 경우에 과일을 반으로 자르면됩니다. 유일한 예외는 주스를 "짜내야"할 때입니다. 이 경우 쐐기가 가장 잘 작동합니다.
  3. -> - 얼마나 많은 주스가 감귤 열매에 있습니까?
과일의 모든 조각에는 크기, 성장하는 환경과 같은 요인 및 주스의 양이 다릅니다. 과일의 다양성은 감귤류의 양에 영향을 미칩니다.

평균

에 다음을 얻을 수 있습니다. 자몽 1 컵 = 3/4 컵 또는 5 온스 6 온스 1 오렌지 = 1 / 4 컵 또는 2 온스 3 온스

  • 1 레몬 = 3 큰 스푼 또는 1 3/4 온스
  • 1 석회 = ​​1 큰술 또는 1/2 - 1 온스
  • - 감미료 주스 보관
  • 감귤 주스를 즉시 사용하는 것이 좋지만 필요할 때 냉장고에 보관할 수 있습니다.
밀폐 된 뚜껑이있는 유리 용기를 선택하십시오. 플라스틱은 분해되어 신선한 믹서를 장기간 또는 재사용 할 수있는 저장 장치로는 결코 좋은 아이디어가 아닙니다.

대부분의 감귤 주스는 며칠 동안 사용하는 것이 가장 좋지만 몇 주 동안 보관할 수 있습니다.

-> Amazon에서 유리 주스 용기 구입

  • 손씻기 및 햇볕에 피지 않기
  • 감귤 주스의 산은 피부에 자극을 줄 수 있습니다. 손에 상처가 있거나 피부가 거친 경우에는 수분을 주유하는 동안이나 후에 수시로 손을 씻는 것이 가장 좋습니다. 당신이 매우 민감하다면 장갑을 끼고 생각할 수도 있습니다.
이것은 당신이 햇볕에있을 때 특히 중요합니다. 감귤 주스가 피부에 남아서 직사광선에 노출되면 가장 심한 햇볕 화상을 입을 수 있으며 웃기는 일이 아닙니다.그것은 여름에 라임 쥬스로 마가리타를 만드는 것과 관련이 있기 때문에 실제로 phytophotodermatitis 또는 "margarita dermatitis"라고 불립니다.

믹싱 후 음료수를 바깥으로 섞거나 바깥으로 나갈 때는 손을 씻으십시오. 너는 많은 고통을 피할 것이다.

아래 7 개 중 2 개를 계속 진행하십시오.

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신선한 감귤 주스가 튀었습니까? 그냥 그것을 짜내 라!

Jamie Grill 사진 / 게티 이미지

많은 음료 조리법에서는 신선한 주스의
  • 스플래시

    ,

    짜내

    또는 분출물이 필요합니다. 이 액센트는 레몬과 라임에 가장 많이 사용됩니다. 이것은 가장 쉬운 신선한 주스 기술이며 나이프 이외의 공구는 필요하지 않습니다. 감귤을 손으로 쥐어 짜내십시오. 과일을 쐐기 모양으로 자릅니다 (장식용으로 약간 줄임). 엄지와 손가락 사이의 쐐기를 유리 또는 칵테일 셰이커 위에 올려 놓습니다. 과일에서 주스를 모두 꺼내십시오. 다른 한 손을 방패로 사용하여 주스를 만들 수도 있습니다 … MORE는 우연히 얼굴에 쏟아지는 것이 아닙니다. 칵테일 스플래시

    진 & 토닉과 같은 음료의 경우 쐐기는 종종 장식용으로 사용됩니다. 술꾼이 원하는만큼 주스를 짜낼 수 있기 때문에 이것은 편리합니다. The Showstopper 및 Patron Pineapple과 같은 다른 칵테일은 음료를 섞으면 서 시작합니다.

    1. 아래 7 개 중 3 개를 계속 진행하십시오.
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    3. 바텐더가 가장 좋아하는 것 : 감귤 주스를 손으로 짜는 것

    John Block / Blend Images / Getty Images

    감귤류의 압착기 (또는 프레스)는 근육의 힘을 이용하여 레몬과 라임의 신선한 주스를 부드럽게 짤 수있는 손 도구입니다. 이것은 바텐더들 사이에서 가장 좋아하는 도구입니다.
  • "주스를 측정하기 위해 석회 1/2"주스

    또는 작은 주스를 요구하는 조리법에이 과즙 기 사용. 이것은 단 하나 음료를 또한 섞기를위한 완벽한 선택권이다.

    <

    저렴한 주스 옵션

    이 스타일은 … 감귤 주 서기는 종종 $ 20에서 $ 40 정도의 가격으로 발견 할 수 있으며 두 가지 크기로 제공됩니다. 2 개 중 작은 것은 라임을 위해 특별히 작동하지만 큰 것은 레몬과 라임 모두에 가장 적합합니다. 가끔은 오렌지와 더 큰 감귤을 찾을 수 있습니다.

    오랜 시간 동안 지속되는 스테인레스 스틸 재질의 것을 구입하는 것이 좋습니다. 값싼 플라스틱 과즙 짜는기구의 손잡이는 정상적인 힘으로 잠길 수 있습니다. Amazon에서 Bellemain 레몬 압착기 구입

    압착기로 감귤 주스 감쌈

    과일을 반으로 자른다.

    껍질이 언론의 굴곡에 자연스럽게 얹히도록 반쪽을 프레스에 놓습니다.

    과즙 기를 닫고 양손을 사용하여 과일이 모두 주스를 방출 할 때까지 두 조각을 부드럽게 짠다. Juicer는 주스를 주스를 측정 할 수 있도록 주스를 음료수, 칵테일 셰이커 또는 직접 (또는 조심스럽게) 주스를 짜내는 데 사용할 수 있습니다.

    다시, 주스가 당신의 얼굴 (특히 당신의 눈)에 들어 가지 않도록주의하십시오.

    아래의 4 개를 계속 진행하십시오.

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    1. 감귤 주스 구식의 리머
    2. ICHIRO / Photodisc / Getty Images

    이 펑키 찾고 가제트는 감귤류의 리머이며 juicing을위한 또 다른 옵션입니다. 그것은 자주 당신이 씨앗과 펄프를 긴장해야하기 때문에 술집에서 자주 사용되지 않습니다. 또한 압착기와 비교할 때 다소 난잡합니다. 그러나, 그것은 싸다. 그리고 그것이 전부라면, 그것은 트릭을한다.

    아마존의 OXO Good Grips 나무 리머를 구입하십시오.

    리머로 감귤을 주스로 만듭니다.

    과일을 반으로 자릅니다.
  • 손바닥 반을 잡고, 펄프가 밖으로 향하게하고 약 45도 각도로 기울입니다.

    펄프에 리머를 더 넣고 펄프를 가볍게 뒤집어 펄프를 분쇄하고 주스가 그릇이나 유리에 닿도록합니다.

    음료를 혼합하기 전에 미세한 메쉬 여과기를 사용하여 주스를 스트레인하여 과량의 과량의 펄프를 제거하십시오.

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    벌크 감귤 주스를위한 가장 저렴한 과즙 짜는기구

    1. S & C 디자인 스튜디오
    2. 또 하나의 고풍스러운 과즙 짜는기구로 싼 가격으로 신선한 감귤 주스를 많이 섭취 할 수 있습니다. 이 과즙 짜는기구는 서랍에 들어가기에 충분히 작으며 과일에서 대부분의 주스를 ​​얻는 데 놀라운 일을합니다.
    3. 주스를 대량으로 만들어 보관하거나 파티를 준비하거나 신선한 레모네이드 투수를 만들 때이 과즙 짜는기구를 사용하십시오.
    과즙 짜는기구 선택하기
  • 이 과즙 짜는기구는 몇 가지 형태로 제공됩니다. 그들은 일반적으로 레몬, 라임, 오렌지, 그리고 더 작은 크기에 맞는 한 가지 크기로옵니다 … 자몽을 더.

    유리 주 서기는 고전이며 공간을 많이 차지하지 않습니다. 쟁반에는 단지 충분한 주스가 들어 있으므로 반 열매 한 번만 털어 내야하며 매우 쉽게 청소됩니다.

    중고차를 찾는 것은 매우 일반적이며 일부 빈티지 주 서기는 훌륭한 스타일을 가지고 있습니다. 종자와 펄프가 함유되지 않은 주스를 얻으려면 세밀한 여과기가 필요할 수 있습니다.

    아마존에서 유리 시트러스 쥬서 구입

    다른 옵션은 종종 스테인레스 스틸로 만들어지며 트레이의 바닥에 구멍이있어서 씨앗 및 펄프가없는 주스가 (종종) 포함 된 그릇에 직접 떨어집니다. 이들은 좋고 매우 편리합니다.

    아마존에서 스테인레스 스틸 과즙 짜는기구 구입

    수동 주 서기로 감귤 주스에

    과일을 반으로 자른다.

    펄프면을 아래쪽으로 한쪽을 리머 위에 놓습니다.

    모든 주스가 풀릴 때까지 단단히 누르고 리머의 과일을 회전시킵니다.

    필요한 경우 변형.

    아래 7 개를 계속 진행하십시오.

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    감귤 주스가 많이 필요하십니까? Press

    1. 요하네스 크로 메르 / 이미지 뱅크 / 게티 이미지
    2. 감귤 주스를 진지하게 먹는다면 감귤류 프레스 스타일이 좋은 투자가 될 것입니다. 이전 옵션보다 크고 더 많은 비용이 듭니다. $ 100 이하로 괜찮은 제품을 찾을 수 있습니다. 이것은 수동적 인 힘이 필요하다는 것을 명심하십시오, 그래서 당신은 당신이 지불하는 것을 얻을 것이고 잘 만들어진 인쇄기를 선택하는 것이 가장 좋습니다.
    3. 이 감귤류 주스의 최상위 스타일을 사용하면 아주 짧은 시간에 많은 과일을 짜낼 수 있습니다. 주방에 공간이 있고 신선한 것을 좋아하는 분이라면 완벽한 선택입니다 … 감귤 주스를 더 많이 마시고 동시에 좋은 운동을 원합니다.
    4. 아마존에서 Citrus Press 구입
    프레스로 감귤 주스에 과일을 반으로 자릅니다.
  • 펄머면을 아래로하여 리머에 절반을 놓습니다.

    팔을 잡고 모든 주스가 풀릴 때까지 핸들을 아래로 당깁니다.

    대부분의 경우,이 프레스는 상대적으로 펄프 및 씨앗이없는 주스를 생산할 수 있지만 스트레이너가 필요할 수 있습니다.

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    전기를 옮겨 주십시오!

    1. A. Aleksandravicius / Moment Open / Getty Images 감귤류 과일에서 주스를 얻기위한 최종 옵션은 틀림없이 가장 쉬운 방법입니다. 그것은 어쨌든 쉽기로되어 있습니다. 어떤 사람들은 이것을 좋아하고 다른 사람들은 구식 과즙 짜는기구를 더 쉽게 찾습니다.
    2. -> ->
    3. 전기 주 서기 옵션

    많은 전기 주 서기를 사용할 수 있습니다. 그들 중 다수가 감귤류에 헌신적이거나 감귤류를 감미료로 먹기위한 첨부 파일을 포함합니다. 어떤 옵션의 디자인은 전기 모터에 의해 리머가 회전 또는 진동하지만, 다른 감귤류 주 서기와 본질적으로 동일합니다.

    감귤류뿐만 아니라 다양한 과일과 채소 주스가 될 다용도 주 서기를 찾고 있다면이 방법이 좋습니다. 또한 신체적 장애로 인해 수동 옵션을 사용할 수 없으면 이것이 최선의 선택입니다. 전기 주 서기의 단점
  • 나는 감귤류 과일 쥬서를 가지고 있으며 감귤류 이외의 모든 것에 그것을 좋아한다. 내 모델에는 감귤류의 애착이 있으며 언급 된 다른 도구에서와 동일한 수율을 얻을 수 없다는 사실을 발견했습니다. 수동 과즙 짜는기구를 사용하여 주스를 극대화하는 것이 더 쉽습니다. 전기 주 서기와 함께 제공되는 다른 단점은 그들이 필요로하는 비용과 공간입니다. 또한, 소음이 있습니다. 주방에있는 다른 회전하는 모터에 신경 쓰지 않는다면, 이것은 당신을 괴롭히지 않을 수도 있습니다.

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