기초 요리사를위한 7 가지 필수 선물

초보 요리사 또는 새로운 요리 학생을위한 완벽한 선물을 찾고 있든이 7 명의 필수 학습자는 요리 마법을 시작하는 데 필요한 것입니다. 이러한 필수 도구없이 주방을 완성 할 수 없습니다.

• 01 of 07

  파이렉스 프리웨어 2 컵 유리 측정 컵

  

  저장 : Amazon에서 구입

  왜 이것이 필수입니까? 요리하는 사람은 물건을 측정해야 할 것입니다. 그러나 반 컵, 쿼터 컵, 컵 셋 등 측정 컵 세트를 잊어 버려야합니다. 한 가지는 당신이 찾고있는 것이 항상 빠져 있다는 것입니다. 또는, 반지에 붙들린 채로 서랍에서 꺼낼 때 항상 움츠러 듭니다. 세탁하기가 번거 롭습니다. 어쨌든, 당신은 그 컵 전부를 필요로하지 않습니다. 하나의 2 컵 측정 컵이 필요합니다. … 더 말하면 옆에 표시가 있습니다. 또한이 유리는 유리이므로 전자 레인지 나 식기 세척기에 보관할 수 있습니다. 실제로는 스토브 탑이나 브로일러입니다. 밀가루를 측정하기 위해 컵을 사용하지 마십시오. 이를 위해서는이 목록의 다음 항목이 필요합니다 …
• 02 of 07

  오제리 프론트 디지털 다기능 주방 및 식품 규모

  

  저장 : Amazon에서 구입

  디지털 스케일! 팬케익이나 피자 반죽을 만들 든 디지털 밀가루는 밀가루를 측정하기위한 필수 요소입니다. 전문 베이커는 컵과 같은 양의 측정 단위가 일관성있는 결과를 산출하기에는 너무 부정확하다는 것을 알고 있습니다. 측정 컵을 밀가루 자루에 넣는 것은 가루가 가득 차있을 때까지 측정 컵에 밀가루를 숟가락 넣는 것보다 더 많은 밀가루를 줄 것입니다. 조리법이 매번 작동하는지 확인하는 방법은 대신 밀가루의 무게를 재는 것입니다. 이 스케일은 그램으로 설정할 수 있습니다. … 더 많은 무게 단위 대부분의 요리법은 밀가루에 사용되며, 또한 제로화되어 믹싱 볼을 직접 저울에 놓을 수 있습니다.

  -> - ->
• 03 of 07

  OXO Good Grips 회전식 필러

  

  보관함 : Amazon에서 구입

  오랫동안이 점에 대해 생각했습니다. 처음 요리사가 좋은 필러를 필요로하기 때문에. 그러나 어떤 종류? 여기에 그려지는 스위블 필러가 있습니다. 그리고 제가 사용했던 Y 필러가 있는데, 그것도 꽤 좋습니다. 감자, 당근, 사과 등 어떤 것이 든 껍질을 벗기는 것 이외에는 껍질 벗기는 사람에게별로 도움이되지 않습니다. 스위블과 Y 스타일 모두 작동합니다. 그것은 단지 선호의 문제입니다. 권리? 그러나 저는 계속 생각하고 있습니다 : … "요리사 시작, 요리사 시작"이 목록은 누구를위한 것입니다. 그리고 그 때 나는 회전 껍질 벗기는 사람이 당신에게서 블레이드를 밀어 냄으로써 작동하는 반면, Y 껍질 벗기는 사람은 당신쪽으로 당겨서 작동한다는 것을 기억했습니다. 그리고 당신쪽으로가는 날은자를 수있는 날입니다.스위블 필러가 더 안전합니다. 또한 스위블 필러의 Amazon 페이지로 이동했을 때 화면 상단의 메시지에서 '2015 년 4 월 2 일에이 항목을 구입했습니다.'라고 상기시켜줍니다. 뭐가 진실이지. 그리고 그것은 정말 좋은 필러입니다.

  -> - ->
• 07 999 Vollrath 하프 사이즈 시트 팬 (18 "x 13")

  저장 : Amazon에서 구입

  

  시트 팬은 친구, 돈, 그리고 책 - 당신은 너무 많은 것을 가질 수 없습니다. 그리고 당신의 책, ​​당신의 돈 및 당신의 친구 같이, 당신은 당신의 장 팬이 보는 방법에 관하여 너무 특별하지 않아야합니다. 당신이 그들을 얻을 때 그들은 모두 빛나고 뽀얀 것이기 때문에, 당신은 그 방법대로 지키겠다고 맹세 할 것이며, 당신이 그들을 사용하는 처음 몇 번 동안 당신은 사납게 그들을 닦을 것입니다. (그리고 18 "x 13"크기는 대부분의 사람들의 오븐에 딱 맞습니다. 실제로 들어갈 수 없을 정도로 크지는 않습니다 … 더 많은 싱크대를 찾으십시오.)하지만 잠시 후에는 조리 된 기름으로 된 갈색 녹청색을 감상하게됩니다. 왜냐하면 그것은 당신이 그 냄비에서 요리 한 모든 것을 생각 나게 해주기 때문입니다. 그리고 나는 모든 것을 의미합니다. 구운 돼지 고기, 구운 감자, 볶은 채소, 쿠키, 크림 brulee, 모든 것. 잠시 후, 새로운 것을 얻을 수 있고, 반짝 반짝 빛나서 사용하지 않으려 고합니다. 당신은 탄을 칠한 것들을 계속 사용할 것입니다. 그리고 그것이 당신이 우리 중 하나라는 것을 알게 될 때입니다.

  -> -

  하지만 내가 말했듯이 너무 많이 가질 수는 없습니다.

  아래 7 개 계속 진행하십시오.

  05 of 07
• Victorinox Fibrox 8 인치 주방장 칼

  -> -

  저장 : Amazon에서 구입

  

  그리고 여기 있습니다. 어디서나 음식을 좋아하는 학생들에게 사랑받는이 칼은 당신이 살 수있는 최고의 칼입니다. 날카 롭고 가볍고 내구성이 강하며 날카롭게 할 때 가장자리를 차지할 것입니다. 텍스쳐 드 그립은 진정한 이익입니다. 따라서 작업하는 동안 손이 땀을 흘 렸을지라도 핸들을 단단히 잡을 수 있습니다. 또한 합리적인 가격으로 동료 학생 중 한 명이 필적하면 파산하지 않을 것입니다. 어쩌면 너는 더 좋은 음식에 갈지도 모른다. 내가했던 것보다 더 많은 학교. 그러나 제 경험상 대부분의 요리사는 뻔뻔한 도둑입니다. 어쨌든, 확실히 8 인치를 얻으십시오. 10 인치 칼은 시작 요리사가 너무 많이 먹습니다. 8 인치는 다루기 힘들지 않고 유용 할만큼 충분히 길다.
  06 of 07
• 폴 더 디지털 인 오븐 온도계

  ->

  저장 : 아마존에서 구입

  

  아마이 목록에 인스턴트 읽기 온도계가있을 거라고 생각 했었는데 유용합니다. 특히 식품 서비스 산업에 종사하며 케이터링이나 뷔페 등 스팀 테이블에 보관중인 음식의 온도를 모니터링해야합니다. 그러나 대부분의 가정 요리사에게는 기본적으로 로스팅 용 고기를 생각할 필요가없는 디지털 프로브 온도계를 사용하는 것이 훨씬 더 유용합니다. 프로브를 고기 중심에 삽입하기 만하면 … 원하는 온도로 경고를 설정 한 다음 고기가 목표 온도에 도달하는 데 오래 걸리면 다시 앉아서 벗겨냅니다. 오븐에서 꺼낼 때 알려주는 신호음이 울립니다.이것은 돼지 고기의 어깨를 천천히 구우거나 프라이드 갈비 또는 어린 양 다리를 구울 때 적합합니다.
  07 of 07
• CIA 마스터스 컬렉션 6 피스 측정 스푼 세트
  당신이 저장 : 아마존에서 구입

  

  다음은 생각할 필요가 없습니다. 측정 숟가락 세트는 너무 분명해서 마음이 거의 빠져 나갈 수 있습니다. 그러나이 숟가락 측정 세트에 대해 내가 좋아하는 것은 반 스푼의 스푼을 포함한다는 것입니다. 큰 스푼은 3 스푼의 스푼이므로 1/2 스푼은 찻 숟가락 반을 의미하므로 레시피를 반으로 줄이면 어렵습니다. 좋습니다. 아마도 모든 시간 중 최악의 수학 문제는 아니지만 반 스푼 스푼 만 있으면 더 중요한 문제에 대한 정신적 인 대역폭을 더 많이 절약 할 수 있습니다.

  -> - -> ->