부엌에 관한 모든 것 | DIY 부엌 섬 아이디어

조리 공간의 중심에 위치한이 다용도 장치는 주방의 유용성과 외관을 향상시킬 수 있습니다.

주방 제도에 관한 모든 것

대부분의 주방 수리에서 필수품 목록을 차지하는 섬은 완벽한 부가가치 개선점으로, 집에서 가장 바쁜 방을 사용하고 즐기는 방식을 변화시킵니다.

최소한 섬은 필요한 장소에 카운터 및 저장 공간을 추가합니다 : 부엌의 요리, 청소 및 음식 준비 구역 사이의 피벗 포인트에서. 싱크대, 쿡탑, 바 의자 등의 비품과 가전 제품을 갖추면 섬 자체가 활동의 허브가 될 수 있습니다. 이러한 유틸리티는 건축가와 설계자가 섬을 추가하는 것이 다른 어떤 부엌 업그레이드보다 귀하의 이익을 위해 더 많은 것을 제공한다고 말한 이유입니다.

미국 최초의 부엌 섬은 식민지 시대를 거슬러 올라갑니다. 가정의 난로 근처에 위치한이 간단한 작업 테이블은 가족이 식사를 준비하고 빵을 깰 앉았습니다. 붙박이 캐비닛의 도래와 20 세기 전반기에 이르기까지 섬은 독립적 인 외형을 지닌 가구로 유지되어 종종 모양과 스타일이 모두 유지되었습니다. 전통은 오늘날까지도 계속되고 있습니다. 섬들은 종종 주변 벽 캐비닛의 소재, 색상 및 디자인을 통합하여 공간의 초점으로 만듭니다.

다음 기사에서는 모든 정보와 DIY 부엌 섬 아이디어를 통해 올바른 트래픽과 워크 플로를위한 중요한 공간에서 특정 공간에 맞게 사용자 정의 할 수있는 다양한 방법에 이르기까지 적합한 주방 섬을 만들 수 있습니다. 당신이 요리하고 즐기는 방식.

매립 된 밤나무로 만든 수공예품 섬은 칠한 벽 캐비닛과 별개입니다.

표시 : 맞춤 주방 섬, $ 15, 000 (조리대, 싱크대, 또는 수도꼭지 제외); 크라운 포인트 캐비닛.

생식기

Josh McHugh 사진

그게 뭐야?
독립형 작업 테이블 또는 롤링 카트는 최소 $ 200 정도만 가질 수 있습니다. 재고 캐비닛 및 정육점 블록 또는 스테인레스 스틸 카운터로 만든 기본 제공 섬은 약 600 달러부터 시작합니다. 더 많은 기능, 더 큰 크기 및 값 비싼 자재로 5, 000 달러 이상의 가격을 쉽게 얻을 수 있습니다.

DIY 또는 직업을 고용?
누구나 작업 테이블이나 카트에 넣을 수 있습니다. 내각에서 조립 된 섬은 도전이 더 많지만 편리한 주택 소유자에게 도움이됩니다. 배관 설비와 전기기구가 필요하거나 석조 수조대 (그림 참조)를 원할 경우 사용자 정의 구성을 위해 전문가에게 문의하십시오.

얼마나 큰?
섬은 당신의 필요를 채우고, 부엌 내에서 비례 해 보이며, 그 둘레 주위에 충분한 통로가있는 카운터 공간이 있어야합니다. 작은 주방의 경우, 작업대 또는 롤링 카트가 내장형보다 나은 선택 일 수 있습니다.

섬을 어디에 둘 것인가

Arthur Mount의 일러스트레이션

스토브, 싱크대 및 냉장고를 중심으로하는 주요 활동 구역 사이에 자유로운 교통 흐름을 허용하기 위해 모든면에 충분한 공간을 확보하십시오.

계획 : 산책로 정리

Arthur Mount의 일러스트레이션

육체적 제한이있는 사람들이나 휠체어에 의존하는 사람들을위한 2 인용 주방이나 유니버설 디자인의 경우 모든면에서 48 인치 통로를 계획하십시오.

계획 : Food-Prep Height

Arthur Mount의 일러스트레이션

36 인치 높이의 카운터가 표준이지만 30 인치는 반죽을 반죽하고 감아 올리는 데 가장 적합합니다. 왜냐하면 더 많은 힘을 가할 수 있기 때문입니다.

계획 : 식사 및 요리 치수

Arthur Mount의 일러스트레이션

카운터가 높을수록 오버행이 적습니다. (무릎은 키가 큰 발판에서 덜 굽어 짐). 좌석과 카운터 상단 사이의 거리는 항상 같은 12 인치로되어있어 먹을 때 편안한 높이에 놓습니다.

섬 종류 : 일하는

사진 릭 키팅 / Cornerhouse 주식

빈티지 작업대 스타일을 갖춘이 가구들은 서랍과 선반이 있습니다. 그들의 "시스루"디자인은 시각적 공간을 덜 차지하지만 유틸리티 라인을 숨기 어렵게 만듭니다.

가격 : 스테인레스 스틸 테이블의 경우 200 달러부터 다리와 돌로 된 맞춤 목재의 경우 3, 000 달러 이상.

다음과 유사한 : Carrara Marble Kitchen Island 내장 와인 랙, 24x49 인치, 1, 399 달러; 나파 스타일

섬 종류 : 저장

사진 : Stephen Karlisch

기본 독립형 또는 내장 섬은 싱크대 또는 주요 가전 제품의 비용을 들이지 않고 카운터 및 캐비닛 공간을 제공합니다. 여기에 나와있는 것처럼 열린 선반은 요리 책과 요리를 편리하게 보관할 수 있습니다.

가격 : 가동식 조립식 장치의 경우 약 300 달러부터 시작하고 카운터 탑을 포함하지 않는 반 맞춤형 내장형의 경우 800 달러부터 시작합니다.

보이는 것과 유사합니다 : Belmont White Kitchen Island 미닫이 문으로 20½ x 44¼ 인치, $ 499; 상자와 배럴

섬 종류 : 준비 및 세탁

Olson Photographic / Cornerhouse Stock의 사진

싱크대는 섬을 손과 음식을 씻고 파티를 위해 바텐딩하는 데 이상적입니다. 턱받이 바는 카운터 공간을 극대화하기 위해이 같은 싱크대를 모서리에 끼워 넣습니다. 양면에 적어도 1 피트의 카운터가있는 대형 크기의 싱크대를 제공하십시오.

가격 : 싱크가 내장 된 내장형 스토리지는 스토리지 유닛 (최소 4 피트)보다 크고 가격은 1, 000 달러 이상입니다. 싱크대, 수도꼭지 및 카운터는 별도입니다.

표시된 것과 유사 : 맞춤형, 도색 된 섬, 24 x 48 인치 (1, 500 달러부터); 평야 & 팬시

섬 종류 : 식사

Matthew Millman의 사진

캐주얼 한 식사를위한 돌출 카운터는 무릎을위한 공간, 식사를하는 사람이 의자를 뒤로 젖히는 장소, 그리고 좌석을위한 공간 (각 의자마다 최소 24 인치)이 필요합니다.

가격 : 프리 패브 (prefab) 프리 스탠딩 식 다이닝 아일랜드가 카운터 탑이없는 커스텀 빌트인을 위해 5, 000 달러 이상으로 약 800 달러.

다음과 유사합니다 : Broyhill Color Cuisine 슬라이드 식 식탁이있는 부엌 아일랜드, 9 인치 색상의 30 x 56 인치, 1, 289 달러부터. 웨이 페어

섬 종류 : 요리

사진 : Michael Harris / EWA

섬에있는 쿡탑은 주방장이 방의 중심을 향하게하여 작업을 주시 할 수있게 해줍니다. 그러나 벽으로 둘러싸인 범위와는 달리, 요리 섬은 더운 냄비를 더 많이 드러내고 환기시키기 위해 더 많은 비용을 지불합니다.

가격 : 이 내장형 제품은 싱크 섬보다 크며 일반적으로 쿡탑이나 카운터를 제외하고 1, 200 ~ 7, 000 달러가 소요됩니다.

보이는 것과 유사 : 캐비닛과 오픈 선반이있는 반 맞춤형 단풍 섬, 30x60 인치, 약 1, 200 달러; 홈 크레스트 캐비닛

섬 종류 : 요리 및 식사

사진 : Caren Alpert

섬에서 요리하고 식사를 계획하는 경우에는 열린 식량 창구를 사용하여 화염이나 스팀을 차단하는 안전 완충 장치를 만드십시오.

DIY : 이동식 카트

Casey Dunn의 사진

잠금 캐스터는 필요할 때 캐스터를 잠그고 그렇지 않을 때는 방해가되지 않도록합니다. 대부분 크기는 작고 24x36 인치이므로 타이트한 주방에 적합합니다.

보여준 것과 유사 : John Boos Cucina Culinarte 주방 카트, 정육점 블록 정상, $ 519; 웨이 페어

DIY : 스톡 캐비닛

Arthur Mount의 일러스트레이션

홈 센터의 기본 캐비닛 몇 개를 사용하여 섬을 직접 지 으려면 뒤에서 뒤로 놓고 수평을 맞추고 함께 조이십시오. 측면 패널은 끝 패널로, 꼭대기는 카운터로 막습니다.

다음과 유사합니다 : 서랍과 엔드 패널이 달린 오크 나무에 두 개의 30 인치 아메리칸 클래식베이스 캐비닛, $ 185 및 Stonemark Absolute Black 화강암 조리대, 평방 피트 당 70 달러; 홈 디포

L 자형

사진 : Pascal Blancon

이 구성을 사용하면 다양한 활동 영역이 단일 아일랜드를 차지할 수 있습니다. 한쪽 다리는 쿡탑을, 다른 쪽 다리는 싱크대를 가질 수 있습니다. 또는 한쪽 다리를 음식 준비와 식사 준비에 바칠 수도 있습니다. 여기서 다리는 다양한 높이로 설정된 서로 다른 카운터 재료로 얹어지고 쵸핑 용으로 돌출 된 블록으로 연결됩니다.

T 자형

Eric Piasecki의 사진

섬의 뒤쪽에 주방 테이블을 접목하는 것이 식사를 통합하는 또 다른 방법입니다. 여기에 표시된 구성은 최대한의 편안함을 위해 표준 30 인치 테이블 높이의 좌석을 제공합니다. 테이블에는 충분한 공간이 필요합니다. 길이는 길이가 약 4 인치이며, 테이블의 어느 한쪽에 의자를 넣거나 넣을 수있는 공간이 필요합니다.

구부러진

엘리자베스 Whiting와 동료 에의 한 사진 / Alamy

정착물과기구 : 수채

Pete Bleyer의 사진

몸집이 크든 저녁 식사 정화 처리를하든 작든, 채소 및 와인 잔을 씻을 때 싱크대에 통기구가 있어야합니다. 벤트 파이프를 숨길 벽이 없기 때문에 파이프를 바닥에 놓고 가장 가까운 기존 벤트에 연결하거나 싱크 아래의 드레인에 에어 어드 밋 턴스 밸브를 장착하여 아일랜드 싱크를 벤트 할 수 있습니다. 이 밸브는 연결하기가 더 쉽지만 지역 건축 법규를 확인하십시오. 일부 지방 자치 단체는이를 허용하지 않습니다.

기구 및 가전 제품 : 식기 세척기

식기 세척기는 섬 싱크대에 완벽한 동반자입니다. 편리함을 위해 한 발 더 나아가서 서로 가깝게 두지 마라. 그렇게하면 같은 배수관을 공유 할 수있다. 전통적인 식기 세척기는 경첩이 달린 드롭 다운 도어가 교통 체증을 유발할 수 있지만 하나의 옵션입니다. 슬라이드 식 식기 세척기 서랍 (그림 참조)은 열 때 바닥 공간의 일부를 차지하며 한 서랍 구성 및 두 서랍 구성으로 다양한 크기로 제공됩니다. 단점은? 그들은 싸지 않습니다.

설비 및 가전 제품 : 냉동

Bruce Hemming / IPC 이미지의 사진

지하에있는 냉장고, 제빙기 또는 와인 쿨러 (그림 참조)는 손님과 가족이 모이는 곳에 식량, 음료 또는 음료를 닿게합니다. 섬 주변에 얼마나 많은 바닥 공간이 있는지에 따라 스윙 아웃 도어 또는 슬라이드 아웃 서랍을 선택하십시오. 앞쪽으로 배출하는 가전 제품은 뒤쪽에 코일이있는 것보다 섬 안쪽에 적은 공간을 차지합니다.이 공간에는 시원하게 머물기 위해 좌우로 2½ 인치 정도의 공간이 필요합니다.

기구 및 가전 제품 : 쿡탑

George Gutenberg / Inside Out Pix / Alamy 사진

섬 (및 예산)이 충분히 큰 경우 요리사는 요리사가 벽을 향하기보다는 방을 조사 할 수있게 해줍니다. 찬성은 측면에 최소 12 인치, 상단에 9 인치를 권장합니다. 전기 장치의 경우 전용 240 볼트 회로를 설치하려면 전문가가 필요합니다. 가스 모델의 경우, 배관공이 공급 라인을 설치할 수 있습니다. 전기식 연결 장치의 간결함과 함께 가스 퀵 조정, 고출력의 이점을 원하면 유도 쿡탑을 사용하십시오. 어느 쪽을 선택하든 연기, 증기 및 악취를 처리 할 통풍구와 함께 사용하십시오. 천장을 통해 배출되는보다 효과적인 오버 헤드 캐노피 또는 바닥을 통해 연기를 보내는 덜 눈에 띄지 않는 하향 통풍구를 선택하십시오. 두 옵션 모두 각 윗부분의 쿡탑에 대해 분당 150 입방 피트 (cfm) 이상 움직여야합니다. 또한 굴곡이 거의없고 제조자가 지정한 최대 거리 내에서 덕트 작업을 외부로 실행하는 방법이 있는지 확인하십시오.