시대를 뛰어 넘은 미국 부엌

지난 수십 년 동안의 주방은 기발하고 시대에 뒤 떨어진 것처럼 보일 수 있지만, 실제로 디자인은 현재 귀하가 살고있는 요리 공간에 계속 영향을 미치고 있습니다.

미국 주방 : 간략한 역사

이번 주에는 브루 셀 콩나물을 기후 조절 농산물 서랍에서 끌어 올리거나 고속 푸드 프로세서에서 셀러리를 말리거나 iPad에서 크렌베리 맛을 내기 위해 잠시 시간을내어 모든 혁신을 맛 보시기 바랍니다. 몇 년 동안 부엌에 들어갔다. 추수 감사절에 경의를 표하며, 이 사이트는 1920 년대의 백색 도자기 공간에서 과거의 부엌에 묻힌 메시지를 살펴 봅니다.

1920 년대 부엌

책, 미국의 부엌 에서 사진

각 시대는 식탁에 집착하고 위생 의식이있는 1920 년대는 그다지 다르지 않았습니다. 이 광고의 싱크대에있는 브랜드 이름은이 모든 것을 말합니다.

엄마에게 보내는 메시지 : 당신의 마루가 깨끗 해져야합니다.

유산 : 바스라기를 숨길 곳이없는 온갖 부엌

1920 년대 부엌의 스테이플러 : Hoosier Cabinet

책, 미국의 부엌 에서 사진

일벌은 그녀의 일터만큼 효율적입니다. 그것은 금속으로 뒤덮인 밀가루 쓰레기통, 요리 책 소지자, 달력, 식료품 점 목록 바퀴, 밀가루 소프터 플러스 편리한 영양 차트 등으로 식사 배달을 촉진시킨 인기있는 후 시어 (Hoosier) 캐비닛의 아이디어였습니다.

엄마에게 보내는 메시지 : 시간은 돈이므로 조직화하십시오.

레거시 : 블라인드 모서리 철수가있는 캐비닛, 내장 된 스파이스 랙 및 타퍼웨어 오거나이저.

1930 년대 주방

의회 도서관에 의뢰 한 사진

가전 ​​제품의 출현으로 모든 것이 바뀌었고 우울증 시대의 주부들에게 희망이 생겼습니다. (균등하게 구운 토스트, 누구?)

엄마에게 보내는 메시지 : 우리가 부엌이라고 부르는 재미있는 장소에 약간의 색과 스타일을 추가하는 것은 괜찮습니다.

유산 : 아침 식사 구석에 밝게 그려진 캐비닛과 액센트 베개.

1930 년대 주방의 필수품 : 아이스 박스

의회 도서관에 의뢰 한 사진

19 세기에 아이스 박스가 창안되기 전에, 식량을 구입하는 것은 매일의 일이었습니다. 그런 다음 누군가가 고기, 버터 및 우유를 신선한 얼음으로 한 상자에 넣어 신선한 상태로 유지하는 방법을 알아 냈습니다. 1930 년대까지, 모든 부엌에는 아이스 박스가있었습니다.

엄마에게 보내는 메시지 : 며칠 앞두고 아이스 맨에게 매일 운반하도록하십시오.

레거시 (Legacy) : 온도 조절 구역이있는 4 도어 스테인레스 스틸 냉장고와 실내 분쇄 얼음 디스펜서.

1940 년대 : 미래를위한 보존

사진 제공 : Getty Images

전시 도중, 모두는 희생을한다. 승리의 정원과 함께, 주부들은 부엌에서 작은 잼 공장을 운영했습니다.

엄마 한테서 : "집에서"유덕하다.

레거시 (Legacy) : 피클을 올릴 수있는 방법과 요리 책에 관한 로카 클래스의 수업.

1950 년대 부엌

이 책의 사진 America 's Kitchens

수년간 집 뒤쪽으로 강등 당하던 중, 전후의 주택은 종종 주방을 정면과 중앙에 놓았습니다. 장식은 대담한 색상과 꽃 무늬 벽지로 옮겨졌습니다.

엄마 한테하는 메시지 : 부엌이 좋을 때도 마찬가지입니다.

레거시 (Legacy) : 싱크대 냉장고 작업 삼각형과 중앙 스테이지에서 요리하는 U 자형 주방.

1950 년대 부엌

사진 제공 : Getty Images

주방은 50 년대에 활기를 띠었습니다. 더 많은 색상과 독특한 디자인 모티브가 있습니다.

엄마에게 보내는 메시지 : 행복은 밝고 쾌활한 부엌입니다.

유산 : 부엌 섬, 두 번 오븐 및 별도의 쿡탑.

1970 년대 부엌

1960 년대가 70 년대로 갈수록 여성들은 뜨거운 난로 위에서는 것보다 더 나은 일을한다는 것을 알게되었습니다. 부엌이 아보카도와 금 같은 이상한 색으로 모호한 공간으로 쓰러지는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

Mom to Message : 냄비 로스트가 아니라 사랑 을 나누 십시오.

유산 : 전자 레인지 및 배달 피자.

1980 년대 부엌

경쟁력있는 요리와 TV의 유명 요리사 1 세대의 출현으로 부엌은 밝고 잘 갖추어 진 모습을 나타 냈습니다.

Mom to Message : 부엌은 당신의 기술을 과시 할 수있는 좋은 장소입니다.

유산 : 요리 책 선반, 냄비 걸이, 페기 보드, Cuisinarts 및 와인 랙.

1990 년대 부엌

1990 년대 주방 사진

McMansions가 성장함에 따라 부엌도 성장했습니다. 때로는 냉장고를 찾기가 어려웠습니다.

엄마에게 보내는 메시지 : 부엌은 집에서 가장 중요한 방입니다.

유산 : 전면 스타일의 가전 제품, 화강암 조리대 및 전면 출입구에 적합한 캐비닛.

오늘의 주방

오늘의 주방 사진

1920 년대에 들어서는 소형 주방은 곧 시작될 예정입니다. 하지만 사치 요리사가 선호하는 것과 동일한 고급 장비가 포장 된 경우에만 가능합니다.

엄마에게 보내는 메시지 : 남자들은 요리를 할 수 있으므로 책을 읽으십시오.

유산 : 키가 큰 사람, 천장이있는 캐비닛; 고속 오븐 및 유도 cooktops; Iron Chef를 관람할 수있는 평면 스크린이 내장되어 있습니다.

갤러리 슬라이드 쇼 격자보기 갤러리 슬라이드 쇼