미국 가정의 열정 : 소규모 가족 농장 성장

이 남편과 아내 팀은 작은 가족 농장이 이웃에게 먹이를주는 것만으로 성공할 수 있다는 것을 증명합니다.

농부의 남편 - 그리고 아내 - 팀

Ray Kachatorian의 사진

엘리자베스 델 네그로 (Elizabeth Del Negro)와 존 폰테인 (John Fonteyn)은 캘리포니아 주 오하이오의 리오 고조 농장 (Rio Gozo Farm)에서 매주 야채 무지개를 수확합니다.

Rio Gozo Farm : CSA 성공 사례 : 소규모 농장이 성공하는 방법

젊은 브로콜리

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리오 고조 농장 (Rio Gozo Farm)에는 어린 브로콜리가 포함되어 있습니다.

옥수수 종자 심기

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존과 엘리자베스 (Elizabeth)는 옥수수 씨앗을 촉촉한 토양으로 흘려 보냈습니다.

모종의 평원

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묘목은 연속적인 수확을 위해 올 시즌 내내 땅에 들어갑니다.

브라 시카 품종

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흰색과 보라색 알 줄기 양배추, 브로콜리의 친척, 방금 잘라낸 사탕무와 케일에 nestle.

야채 오늘 골랐어 요.

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아침의 수확은 농장의 1998 년 마즈다 픽업 트럭으로 포장되었습니다.

다채로운 Chioggia 사탕무

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사탕무 품종에는이 사탕 줄무늬 '키 오지아'가 포함됩니다.

자유 닭

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존의 아들 트레이 (Trey)는 거주지에 20 마리의 자유 범위 암탉 중 하나 인 Ameraucana 닭을 보유하고 있습니다.

메추라기를 키우다.

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트레이 (Trey)는 헛간에 살고있는 애정 어린 일본 메추라기의 코위 중 하나를 껴안습니다. 그들은 지역 식당에 팔리는 매일 달걀을 지키고 있습니다.

농장에서 염소

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토이 겐 버그 (Toggenburg)의 4 살짜리 염소 셜리 (Shirley)는 가족 구성원을 위해 우유를 제공하고 농장 주변의 잡초를 통제합니다.

CSA 공유 패키지

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존과 엘리자베스는 노천 포장 헛간에서 부쉘 바스켓과 왁스 박스에 CSA 지분을 모으고 재사용을 위해 돌아 왔습니다.

주간 CSA 공유 상자

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이번 주에는 트레비 소 라디 치오 (treviso radicchio), 스위스 샤드 (chard), 금귤 (kumquats)이 포함됩니다.

농장에서 자원 봉사하기

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파트 타임 직원 인 Lyz Merola (왼쪽)와 CSA 회원 Courtney Katzenbach는 John이 주류 판매를 위해 채소와 꽃 바구니에 마무리 작업을 할 수 있도록 도움을줍니다.

Jarring Strawberry Jam

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Elizabeth는 선물로주는 수제 딸기 보존 용기를 깡통에 담습니다.

축제 농장 파티

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포장 창고는 파티와 주점을위한 노래와 춤의 관을 겸비합니다.

가족 축하

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Elizabeth의 형제 인 Tegan Hannah와 그녀의 딸 Isla를 포함한 가족과 친구들은 엘리자베스의 사촌의 도망을 축하하기 위해 결혼 토스트와 존의 유명한 타코를 모으고 있습니다.

농장에서 재배 한 Tablescape

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농장에서 자란 꽃, 절인 당근, 허브가 테이블을 우아하게 장식하고 딸기 레모네이드를 장식합니다.

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테이블을위한 신선한 꽃

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엘리자베스의 사촌 인 제시카 암스트롱 (Jessica Armstrong)은 자매 인 여름의 결혼 기념 행사를 위해 농장에서 프리 핸드 꽃꽂이를 조립합니다.

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