가정에서 중국산을 쉽게 만들 수 있습니다.
[마파두부]고급 중식요리를 한국적인 풍미로 가정에서 쉽게 - 정대표의 요리강좌 - 밥도둑인가 술도둑인가 (구월 2024)
인도 차이나 음식은 인도에 거주하는 중국인 사회의 산물이다. 그들의 음식의 맛좋은 맛은 인도의 입천장에 받아 들여지고 적응되었습니다. 이 쉬운 조리법은 이전에 준비한 인도 - 중국 사천 소스를 사용합니다.이 소스는 앞으로 사용할 수 있도록 냉장고에 보관할 수 있습니다. 중국 Bhel는 식사로 먹을만큼 건강에 좋은 맛있는 간식입니다.
필요한 것
- 밀가루 1 컵 (250 그램)
- 1 큰술 캐놀라, 해바라기 또는 식물성 기름으로 국수를 볶습니다.
- 1/4 컵 비벼 당근
- 1 / 4 컵 양배추 매우 잘게 썬 것
- 1/4 컵 매우 얇게 썰어 진 고추
- 1/4 컵 콩나물
- 1/4 컵 다진 봄 양파
- 2 큰술 갓 다진 고수풀
- 1/4 컵 소금에 절인 볶은 땅콩
- 1/2 컵 인도 차이니즈 쓰촨 소스
- 1 tsp. 식초
- 2 큰술. 토마토 케찹
- 2 tsp. 칠리 소스
- 맛의 소금
만드는 법
- 끓을 때까지 물을 충분히 가열하십시오. 그것에 소금을 넣은 다음 국수를 넣으십시오. 거의 완료 될 때까지 익히고 물에서 제거하십시오. 잘 배수하고 식힌 다음 시원하고 건조시킵니다.
- 국수를 튀기려면 조리 용 기름을 가열하십시오. 창백한 황금빛과 파삭 파삭 한까지 튀김. 기름에서 꺼내고 물기를 제거하고 종이 수건을 차가워 질 때까지 따로 보관하십시오.
- 커다란 밥 그릇에 담아 볶은 국수를 거칠게 빻아냅니다. 모든 다른 성분을 첨가하고 잘 저어.
- 즉석에서 제공하거나 중국산 Bhel이 물에 잠길 것입니다.
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