지금 만들 수있는 최고의 아보카도
멕시코의 향기가 느껴지는 과카몰리 : Guacamole [아내의 식탁] (구월 2024)
아보카도는 가장 간단한 애피타이저 중 하나입니다. 스토브가없고, 오븐도없고 … 단지 한 그릇과 섞을만한 것. 그러나 많은 간단한 조리법과 마찬가지로 재료는 가장 신선하고 최상의 품질이어야합니다. 양파, 마늘, 라임, 실란트로 및 아보카도는 모두 신선해야합니다!
이 조리법은 완벽하게 익은 아보카도로 간단히 만들 수 없습니다. 부드러운 촉감의 아보카도를 찾으십시오. 아보카도가 익은 경우 종이 봉투에 넣고 가방을 닫습니다. 바나나 (껍질 벗기기)를 추가 할 수도 있습니다. 아보카도와 과일에서 방출되는 가스는 더 빠르게 익히는 데 도움이됩니다. 아보카도가 적당한 부드러움에 도달하려면 적어도 하루는 걸리지 만 프로세스 속도가 빠릅니다. 숙성을 늦추려면, 아보카도를 냉장고에 보관하십시오.
나는 내 아보카모를 조금 더 좋아한다. 나는 그것이 과카 몰레가 갈색으로 변하는 것을 돕는다라고 생각한다. 그리고 그것은 단지 나에게 정말로 맛이 좋다. 그러나이 레시피에 추가하는 석회와 실 란 트로의 양을 변경할 수 있습니다. 당신은 또한 diced jalepenos를 추가하여 매운 것을 만들 수 있습니다. 4 개의 아보카도마다 잘게 잘린 잘게 썰어의 약 절반을 사용할 수 있습니다. 나는 과당한쪽에 아보카도를 남기고 싶지만, 원하는 질감에 따라 더 철저하게 부술 수 있습니다.
이 아보카도는 놀라운 브런치 애피타이저입니다.하지만 스크램블 에그, 오믈렛 또는 아침 토스트 위에 올려 놓을 수도 있습니다! 어떻게 봉사하든 빠르게 갈 것입니다!
이 제법은 작은 파티를위한 충분한 아카시아 한을 만듭니다. 필요에 따라 레서피를 두 배 또는 반으로 줄이십시오.
필요한 것
- 아보카도 8 개 (999 개)
- 작은 양파 1 개 (미세하게 썬다)
- 마늘 2 개 (미세하게 썬 것)
- 1 ~ 2 회 크기 및 귀하의 취향)
- 1 / 4 컵 실란트로 (다진)
- 2 작은 술 소금 (맛에 더 추가)
만드는 법
- 아보카도를 주사하여 피부에서 꺼내십시오.
- 아보카도에 석회 즙을 던지면 딥을 준비하는 동안 갈색으로 변하는 데 도움이됩니다.
- 다진 양파, 마늘, 실란트, 소금을 그릇에 넣습니다.
- 감자 깎기 도구 또는 다른 도구를 사용하여 모든 재료를 함께 으십시오. 뒤에 덩어리를 남겨주세요 :)
- 필요하면 맛을 더하고 소금을 더하십시오!
- 옥수수 칩을 곁들여서 즐기십시오! 봉사하기를 기다리고있는 경우 아보카도 바로 위에 플라스틱 포장을 두어 딥에 닿으면서 완전히 덮어서 아보카도에 공기가 닿지 않도록하십시오!
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