큰 녹색 달걀 숯불 흡연자 / 그릴 리뷰

큰 녹색 알 - 중간. Big Green Egg

결론 The Big Green Egg는 수십 년 동안 Kamado 스타일의 그릴을 생산 해왔다. 이 모델은 중형 모델이며 18 파운드짜리 칠면조 하나를 요리하기에 충분히 큰 크기입니다. 이 장치를 훌륭하게 만드는 이유는 세라믹 쉘의 집중된 열로 인해 고온을 생성 할 수 있지만 낮은 온도를 유지하여 위대한 흡연자가 될 수 있기 때문입니다. 달걀의 다양성으로 인해 우리 시대의 위대한 숯을 사용하는 요리기구 중 하나로 눈에.니다.

많은 액세서리를 사용할 수있는이 숯불 그릴은 할 수 없습니다. 이 그릴은 작지만 가족 구울만큼 충분히 큽니다.

제조사의 사이트

찬물

세라믹 껍질은 조리를 위해 열을받습니다.

탁월한 통풍 덕분에 열 조절 능력이 뛰어납니다.
흡연자로서의 탁월한 작업
작은 조리 공간
설명

직경 15 인치 조리 표면 (177 평방 인치)

상부 벤트 캡은 주철 - 바닥 환기구는 스테인레스 스틸로되어 있습니다.

중공 세라믹 쉘은 열을받으며 온도 변화를 막아줍니다.
유리로 덮인 내부는 쉽게 청소할 수 있습니다.

스프링이 달린 뚜껑으로 쉽게 들어 올릴 수 있습니다.

도자기로 코팅 된 강철 조리 그릴
Made in Mexico 빅 그린 에그
가이드 리뷰 - Big Green Egg Medium
Big Green Egg는 뒷마당 요리사 중 전설입니다. 600도 이상의 온도를가하거나 200도까지 낮추는 기능을 갖춘이 장치는 스테이크 및 흡연 용 브리켓을 완벽하게 해줍니다.
중간 단위는 중간 크기의 달걀이고 직경 15 인치의 조리면 (1 차 조리 공간의 177 평방 인치)은 18 파운드짜리 칠면조 한 개를 담을 수있을 정도로 큽니다. 이것은 당신에게 대부분의 것을 그릴 수있는 공간을 제공합니다.
빅 그린 에그의 세라믹 껍질은 견고하여 다양한 온도를 견딜 수 있기 때문에 추운 날 추운 날에 열을 가하면 균열에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

이 그릴 작업을 아주 잘 만드는 것은 열이 내부에 유지된다는 것입니다. 최고 온도에서도 외부는 비교적 차갑지 만 (손을 넣기에는 충분하지 않음). 디자인의 효율성으로 인해, 비교할 수있는 크기의 그릴 에서처럼 목탄을 많이 사용하지 않는다는 것을 알게 될 것입니다. 요리가 끝나면 통기구를 닫아 나머지 숯을 연소시키는 것을 막고 다음 요리를 위해 저장할 수 있습니다.