기타 통조림 만다린 오렌지 조리법

통조림 만다린 오렌지 조리법

귤 병조림 만들기/ みかんのコンポート(シロップ漬け)/ mandarin orange compote (구월 2024)

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Anonim

깡통에 들어있는 만다린 오렌지의 작은 부분을 좋아하지 않는 사람은 누구입니까? 그들은 달콤하고 몸집이 작고 과일 샐러드, 디저트, 그리고 물론 그 중세풍 클래식, 엠 브로 시아 샐러드에 멋진 맛의 팝을 더합니다.

만다린 오렌지 조각을 놀리는 것은 놀랍도록 쉽습니다. 가장 어려운 부분은 슬라이스를 가능한 한 세 심하게 떼어내는 것입니다. 조각의 껍질에 달라 붙어있는 흰 말은 깡통에 날카 롭고 쓴맛을 줄 수 있습니다. 요즘에는 많은 현대식 만다린, 클레멘 타인, 감귤이 쉽게 껍질을 벗기 위해 사육되기 때문에이 일은 그리 어렵지 않습니다.

모든 감귤류 과일은 산성이 매우 높아서 일반 물로 통조림을 섭취 할 수 있습니다. 그러나 나는 과일과 같은 단맛에 대해 가벼운 시럽에서 맛을 균형있게 유지하는 것을 선호합니다.

이 같은 방법으로 다른 감귤류를 보존 할 수 있습니다. 오렌지와 그레이프 프루트의 경우, 클리너 세그먼트 용 칼로 과일을 절편하거나 최상으로 만드는 것이 가장 좋습니다.

세그먼트가 벗겨지면 이는 항아리 포장 및 통조림으로 간단히 처리됩니다. 당신은 곧 끝날 것입니다.

이 레시피는 크기를 조정할 수 있습니다.

필요한 것

  • 2 파운드의 만다린 오렌지 (껍질을 벗긴 것)
  • 1½ 컵의 물
  • ⅓ 컵의 설탕

만드는 방법

  1. 캔너와 병을 준비하십시오.
  2. 만다린 오렌지를 껍질을 벗기고 껍질을 버립니다. 세그먼트를 분리하고 조심스럽게 외부와 코어에서 그물을 제거하십시오.
  3. 중간 열에 냄비에 물과 설탕을 넣어 가벼운 시럽을 만드십시오. 저어주고 약해진다. 따뜻하게 유지하지만 끓여서는 안됩니다.
  4. 시럽이 준비되면 만다린을 항아리에 포장하십시오. 시럽을 부어 1/2 "머리 공간을 남겨 두십시오.
  5. 뚜껑과 링을 바르고 10 분 동안 표준 수조 통조림 공정을 사용하여 처리하십시오.
나는 이걸 전혀 좋아하지 않아. 최악은 아니야. 좋아, 이거 할거야, 팬이 추천 해. 놀랍다! 사랑해! 고맙다.