캐러 웨이 레드 캐비티 레시피

참고 :이 조리법 또는 사과 식초와 같은 다른 순한 식초에는 미 건조 된 쌀 와인 식초 ( "맛이 좋은"종류의 소금과 설탕을 넣었습니다)를 사용하십시오.

필요한 것

• 붉은 양배추 1 개
• 야채 또는 올리브 오일 1 티저
• 캐러 웨이 1/2 티스푼
• 티스푼 1 / 2 티스푼, ​​맛을 더하기 > 1 큰술, 생선 식초 또는 사이다 식초, 더하기 맛

만드는 법

양배추의 바깥 쪽 잎을 꺼내 버립니다. 날카로운 칼을 사용하여 양배추를 세로로 반으로 자릅니다 (코어를 통과). 잘라내어 코어를 폐기하십시오. 양배추를 자른면을 아래로 눕히고 가능한 한 얇게 자릅니다 (하나 있으면 편리하게 만돌린을 사용할 수 있습니다). 양배추를 옆에 두십시오.

1. 큰 소테 팬 또는 중간 냄비에 기름과 캐러 웨이 씨앗을 중간 정도의 고온으로 가열하여 씨를 뿌린다. 양배추와 소금을 넣는다. 쿡, 감동, 모든 것을 결합합니다. 커버하고 열을 중간 정도로 줄이십시오. 배추가 시들어서 물기가 부드러워 질 때까지 가끔씩 저어 쿡합니다 (약 15 분). 여분의 부드러운 음식을 원한다면 배추를 30 분까지 길게 요리하십시오.

양배추에 식초를 뿌린다. 원한다면 맛과 소금과 식초를 더하십시오. 양배추를 뜨거워 지거나 따뜻하게하십시오.

1. 이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!