닭고기와 새우의 여름 롤 레시피

베트남 음식은 영국, 특히 베트남 스트리트 푸드에서 거대합니다. 사실, 태국 주류와 동등합니다. 그래서 저는 영국과 아일랜드 음식의 일부로이 조리법을 포함하는 것이 그 사실에 대해 합당하다는 것을 느낍니다. 영국식 및 아일랜드 식 요리는 요크셔 푸딩으로 일반적으로 사용되는이 여름 롤과 같은 문화적 요소를 항상 포용합니다.

이 멋진 요리법은 초능력 인 Emily at Banh Mi Booth Street Food의 요리법입니다. 나는 개인 배려로 배꼽 돼지보다는 약간의 닭고기를 포함하도록 제조법을 변경했습니다. 에밀리가 승인하기를 바랍니다.

- 왕 새우 쌀 종이 6 장 (약 20cm 폭)

150g 조리 된 닭고기 (갈가리 찢어진 것, 특히 잘 익은 음식에서 남은 것) )

• 30g 쌀국수
• 상추 잎 6 개
• 고수풀 3 개
• 6 박하
• 만드는 방법
• 새우를 요리하려면 : 소금물이 끓는 냄비에 2 분 동안 불투명해질 때까지 볶습니다. 배수하고 식히십시오.

냉각되면 날카로운 칼을 사용하여 각각의 새우를 뒤쪽으로 반으로 자르고 두 개의 새를 만듭니다.

준비된 모든 재료를 쉽게 요리 할 수 ​​있도록 조립하십시오.

1. 약간의 따뜻한 물을 얕은 트레이에 붓고 쌀 종이에 담가 물에 완전히 담깁니다. 단 두 번째 또는 두 번째 잠수함 - 빠른 덩크가 유연하게 만드는 것 이상입니다. 그런 다음 플라스틱 커팅 보드에 평평하게 놓습니다.
3. 둥근 시트가 얼굴이라고 상상해보십시오. - 새우 조각 3 개부터 시작하여 입이있는 곳에서 필링을 쌓기 시작합니다. .
4. 일부 허브에 닭고기, 일부 베르 미첼 리 및 눈물을 뿌려줍니다.

채우기가 만족 스러우면 굴러 갈 수 있습니다! 먼저 두 개의 플랩을 중심쪽으로 채우기의 양쪽을 접습니다.

1. 그런 다음 긴면이 위로 오도록 위로 들어 올려서 채우는 곳 위로 밀어 올려 가볍게 누르십시오. 가볍게 누르면서 가볍게 누르십시오.
2. Nuoc Cham 또는 Satay Peanut Sauce로 담그십시오.
3. 섬세한 쌀 종이가 판이나 나무 표면에 달라 붙어 롤을 조립할 플라스틱 표면을 사용해야하며, 껍질을 벗길 수는 없습니다! 압착 필름으로 롤을 감싸서 건조를 방지하고 투파웨어에 보관하십시오.
4. 이 요리법 평가하기
5. 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!