치킨 리버 캐서롤은 쉽고 맛있습니다

치킨 리버는 일반적으로 전체 닭 가슴살로 만들어지며 브로콜리로 된 풍부한 크림 소스로 제공됩니다. 이 고전적인 프랑스 조리법에는 여러 가지 순열이 있지만 그 클래식 요리법을 Chicken Divan 캐서롤로 업데이트하여 훨씬 간단합니다. 이 조리법은 닭 몇 컵을 쭉 뻗어 최소한 6 명이 봉사합니다.

입방체로 조리 한 닭고기에 브로콜리 작은 꽃과 치즈를 듬뿍 담은 흰 소스를 얹은 다음, 모든 것이 구겨지며 갈색이 될 때까지 구운다. 이 캐서롤은 군중에게 먹이를 줄 것이며 재미있게 먹을만큼 우아합니다. 그러나 요리사가 아닌 사람들도 쉽게 만들 수 있습니다.

나는 로티 세리 치킨을 사서 모든 고기를 제거하고이 조리법을 위해 큐브를 좋아한다. 그러나 뼈없는 껍질을 벗기지 않은 닭 가슴살을 요리해서 조리법에 사용할 수도 있습니다. 아니면 단지 완성 될 때까지 생 닭고기를 입방체로 구울 수 있습니다. 이것은 남은 요리 또는 구운 닭고기를 사용하는 훌륭한 조리법이기도합니다.

이 캐서롤은 미리 만들 수도 있습니다. 모든 것을 끝낸 다음 호일로 덮고 최대 2 일 동안 냉장 보관하십시오. 당신이 먹고 싶을 때, 굽는 시간에 10-15 분을 추가하고, 캐서롤이 거품이 가득하고 꼭대기가 갈색으로 변하기 시작할 때까지 그냥 굽습니다. 조리법도 잘 얼어 버릴 것입니다. 차가워 질 때까지 냉장고에서 차가운 다음 냉동실 랩으로 잘 감싸십시오. 레이블을 지정하고 최대 3 개월 동결하십시오. 그것을 사용하기 위하여는, 그것을 냉장고에서 밤새도록 녹이고, 그 후에 거품이 일기와 뜨거운까지 구워라.

이 접시와 함께 제공해야 할 것은 그린 샐러드와 마늘 빵입니다. 추운 가을 밤에는 야외에서 비가 내리고 친구들과 함께 테이블에서 따뜻하고 아늑한 시간을 보내십시오.

필요한 것

• 1 알프레도 소스
• 가벼운 크림 1 컵
• 그뤼 에르 (Gruyere) 또는 하바 티 치즈 (Havarti cheese)를 갈가리 찢은 것 2 컵
• 현미를 끓인 컵 6 컵
• 1/2 (9 온스) 포장 된 브로콜리 작은 꽃을 냉동하고 해동시킨 후
• 3 컵을 치킨 <399>

만드는 법

오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 논 스틱 조리 스프레이로 9 "x 13"유리 베이킹 접시를 스프레이하고 따로 보관하십시오.

중간 소스 냄비에는 알프레도 소스, 크림 및 그뤼 에르 치즈를 넣고 저온에 놓습니다. 혼합물이 매끄러 울 때까지 치즈가 녹고 가끔 흔들 리게하십시오.

한편, 준비된 팬의 바닥에 쌀을 놓습니다. 브로콜리와 닭고기와 레이어.

파르 메산 치즈 반을 치즈 소스에 저어줍니다.

캐서롤 접시에 음식 위에 소스를 붓습니다. 남은 파르 메산 치즈로 상단을 뿌린다.

캐서롤이 모서리 주변에 거품이 생기고 상단이 갈색으로 변하기 시작할 때까지 20 ~ 40 분 동안 구우십시오. 즉시 서빙하십시오.

이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요.물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!