집에서 초콜릿 컵을 만드는 방법

수제 초콜릿 컵은 내가 가장 좋아하는 비밀 무기 중 하나이다! 다음은 전문가의 조언입니다. e 초콜릿 컵에 담겨있을 때 매우 귀여워 보입니다! 우리 모두는 이미 땅콩 버터 컵에 대해 알고 있습니다. 그러나 그림 : 초콜렛 컵에 담긴 미니 아이스크림. 초콜렛 컵에 우아한 무스의 소용돌이입니다. 광택이있는 ganache는 높이에서 쌓였다 - 당신은 그것을 추측했다 - 쵸콜릿 컵! 아직 확신 해?

이 초콜릿 컵 제조법은 맛있는 식용 용기를 만드는 법을 정확하게 알려줍니다. 식용 초콜릿 컵을 만드는 것이 얼마나 쉬운지를 알게되면 정기적으로 만들어 낼 수 있습니다. 초콜렛 컵 만드는 법을 보여주는 단계별 사진과 함께 사진 자습서를 놓치지 마세요!

- 초콜릿 캔디 코팅 12 온스 (또는 잘게 잘린 초콜렛)

소형 캔디 컵, 바람직하게는 호일 다양한

• 작고 깨끗한 페인트 브러시 (옵션)
• 만드는 법

이 조리법에서는 초콜릿을 부드럽게하거나 초콜릿 캔디 코팅을 사용합니다. 단련 된 초콜릿은 맛이 좋지만 초콜릿 캔디 코팅은 사용하기가 더 빠르고 편리합니다. 따뜻한 온도에서 부드러워지고 피어 오르는 경향이 있거나 뚜렷하지 않은 칙칙한 흰색 줄무늬가 생기기 때문에 녹은 초콜릿을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 따라서이 지침을 따르거나 초콜릿 캔디 코팅을 녹여서 초콜릿을 부드럽게하는 것으로 시작하십시오.

식용 초콜릿 컵을 만드는 방법에는 두 가지가 있습니다. 처음에는 숟가락을 가지고 초콜릿으로 각 사탕 컵을 채우고 싶을 것입니다. 어떤 스타일이나 크기의 캔디 컵을 사용할 수 있습니다. 그들은 나에게 조금 더 단단해 보이기 때문에 나는 호일 품종을 선호하지만, 종이컵도 사용할 수 있습니다.

초콜릿이 몇 분 동안 앉아서 끝까지 튀기 시작합니다. 그런 다음 캔디 컵을 아래쪽으로 잡고 초콜렛 볼 위에 뒤집어 과량의 물방울을 내 보냅니다. 여분의 초콜릿이 사라지면 캔디 컵의 측면과 하단에 얇고 균일 한 코팅이 남습니다. 많은 양의 컵을 다룰 경우이 방법은 상당히 빠릅니다. 채우기 전에는 모든 첫 컵이 초콜릿 위에 뒤집을 준비가 될 것이기 때문입니다. 단점은 잔을 가득 채우기에 충분한 여분의 초콜릿이 필요하다는 것입니다. 따라서 제한된 양의 초콜릿으로 작업하는 경우 이상적이지 않습니다.

두 번째 방법은 작고 깨끗한 식품 안전 붓을 사용하는 것입니다. 초콜렛으로 가득 찬 방법의 약 1/4에 컵을 채운 다음 페인트 붓을 사용하여 컵의면을 위로 칠하십시오. 짝수 레이어를 만들고 컵을 검사하여 약하고 줄무늬가없는 영역이 없는지 확인하십시오.

대형 초콜릿 컵을 만들고 싶다면 일반 머핀 컵 (종이 또는 호일)을 사용하고 상단에서 스트립을자를 정도로 키가 크지 않도록 할 수 있습니다.그런 다음 초콜릿 채우기와 덤핑과 같은 방법을 사용하거나 초콜릿을 옆으로 그립니다.

상온 또는 냉장고에서 초콜릿 컵을 완전히 보급하십시오. 당신은 이제 당신이 선택한 가나 슈, 무스, 아이스크림 또는 다른 사탕으로 채울 수 있습니다. 그들은 당신이 선택하는 채우는 무엇 이건의 위에 정상에 열리는 남겨 둘 수 있고, 초콜렛 더에 밀봉된다.