발렌타인 데이 초콜릿 디저트 요리법

사랑은 "나는 직접 구운 것"이라고 말하지 않습니다. 이 맛있는 초콜릿 디저트 중 하나를 사용하여 발렌타인에 감동을주십시오.

• 01 of 04 흑백 초콜렛 치즈 케이크

  

  흑백 초콜렛 치즈. Kelly Cline

  이 디저트는 내가 좋아하는 두 가지 치즈 케이크와 초콜릿을 결합합니다. 화이트 초콜렛과 다크 초콜렛은 색과 맛이 훌륭한 대조를 이룹니다. Nestle Chocolatier 다크 초콜릿 칩은이 제조법에서 잘 작동합니다. 다크 초콜릿 바를자를 수도 있고, 원한다면 세미 스위트 초콜렛을 사용할 수도 있습니다.

• 02 체리 소스와 바닐라 아이스크림이 담긴 초콜렛 용암 케이크

  

  녹은 초콜렛 용암 케이크. 메리 엘렌 바틀리 / 게티 이미지

  초콜릿 용암 케이크는 케이크의 중심부가 두꺼운 액상 초콜릿이기 때문에 그렇게 불리며 용융 된 용암처럼 자르면 밖으로 나옵니다. 이들은 큰 놀라움 디저트를 만들고, 아주 간단하게 만들 수 있지만 손님을 감동시킬 것입니다. 초콜릿 맛은 강렬합니다 (특히 씁쓸한 달콤함을 사용하는 경우). 그래서 나는 바닐라 아이스크림으로 맛을 균형있게 제공하고 싶습니다.
• 03 of Fudgy Brownies

  

  브라 우니를 설탕에 가루로 빻아 라. 사진 © 루스 혼비 (Ruth Hornby) 사진 / 게티 이미지

  맛있고 촉촉한이 브라우니는 초콜릿 애호가를위한 것입니다. 조밀하고 부유 한이 브라우니는 케이크보다 퍼지에 더 유사합니다.
• 04 of 04 Crème Anglaise와 함께 무가당 초콜릿 케이크

  

  무 알코올 초콜릿 케이크. Rob Melnychuk / Getty Images

  무염의 초콜릿 케이크는 아름답게 풍부한 디저트입니다. 당신은 많은 고급 레스토랑의 메뉴에서 그것을 발견 할 것이지만, 만드는 것은 아주 간단합니다. 익히지 않은 경우 밀가루 케이크와 같지 않은 좋은 질감을 갖기 때문에 대부분의 일반 케이크보다 쉽습니다. 나는 이것을 crème anglaise와 함께 제공하고자합니다. 바닐라와 초콜릿은 자연스럽게 서로 칭찬을주고 온도와 질감면에서 좋은 대조를 얻습니다.