초콜릿 거꾸로 케이크 조리법

이 촉촉하고 맛있는 초콜렛 거꾸로 케이크는 두꺼운 초콜렛 토핑을 만듭니다. 그것은 놀라운 맛을 가진 푸딩 케이크이고, 고칠 수있는 슈퍼 쉽습니다.

오븐에서 아직 뜨거울 때 뒤집어서 휘핑 크림이나 토핑으로 따뜻하게하십시오. 또는 바닐라 또는 퍼지 리플 (fudge ripple) 아이스크림으로 국수를 제공하십시오!

필요한 것

• 3/4 컵 설탕 (과립)
• 1 컵 밀가루 (다용도, 절임 금지)
• 2 티스푼 베이킹 파우더
• 1/2 티스푼 소금
• 2 스퀘어 단맛이없는 초콜렛
• 버터 2 큰술
• 우유 1/2 컵
• 바닐라 1 작은 술 추출물
• 토핑 용 : 1/2 컵 설탕
• 1/2 컵 흑설탕 (포장)
• 무가당 코코아 분말 1 큰술
• 3/4 컵 물 (비등)
• - 9 ->

오븐을 350 ℉로 가열합니다.

8 인치 또는 9 인치 원형 베이킹 팬에 그리스를 가루 분쇄합니다.

1. 큰 그릇에 3/4 컵의 알갱이 설탕, 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 섞는다. 완전히 저어 섞으십시오.
2. 이중 보일러의 맨 위 또는 끓는 물 위에 스테인레스 강 또는 유리 그릇에 단맛이없는 초콜렛을 버터로 녹입니다.
3. 밀크와 바닐라와 함께 건조 재료에 초콜릿 혼합물을 첨가하십시오. 매끄러운 때까지 전기 믹서로 치십시오.
5. 준비한 팬에 초콜릿 케이크 반죽을 펴서 고르게 펼칩니다.

토핑의 경우 :

1. 3/4 컵의 물을 스튜 냄비에 넣거나 전자 레인지의 파이렉스 측정 컵에 넣으십시오.

한편, 과립 설탕 1/2 컵, 갈색 설탕 1/2 컵, 무가당 코코아를 합친다. 혼합물을 배터 위에 균일하게 뿌리십시오.

1. 끓는 물을 토핑 위에 고르게 부으십시오.
2. 예열 된 350 ℉ 오븐에서 35-40 분 동안 케이크를 굽는다.
3. 케이크를 랙에 넣습니다. 여전히 뜨겁지 만 케이크 위에 접시 또는 플래터를 놓고 조심스럽게 케이크를 뒤집습니다. 주걱으로 냄비에 남아있는 토핑을 긁어내어 뒤집힌 케이크 위에 뿌립니다.
4. 케이크를 따뜻하게 또는 차게합니다.