변종이있는 잊혀진 쿠키

그들은 "잊혀진 (forgotten)"이라고 불릴 수도 있지만 일단 시도하면 맛있는 쿠키를 잠시 기억할 것입니다!

"잊혀진 쿠키"라는 이름은 베이킹 과정에서 나옵니다. 쿠키를 잊어 버리고 밤새도록 오븐에 두십시오 (물론 오븐을 끈 후에!). 쿠키는 천천히 식혀 오븐에서 계속 굽습니다.

세미 초콜렛 칩 대신 미니 칩이나 토피 비트를 자유롭게 사용하십시오. 레시피 아래에서 다양한 변형을 확인하십시오.

설탕 2/3 컵

소금의 핀치

• 1 티스푼 바닐라 추출물
• 1 ->
• 필요한 것
• 2 달걀 흰자, 실온에서
• 2/3 컵 설탕
• 컵 잘게 잘게 썬 피캔

1 컵 약간 단 초콜릿 칩

만드는 방법

2. 오븐을 350F (180C / 가스 4)로 예열하십시오.
3. 은박으로 쿠키 시트를 덮고 버터로 기름칠을하십시오.
4. 거품이 일 때까지 달걀 흰자위를 치십시오.
5. 설탕을 점차적으로 첨가하고 뻣뻣한 봉우리가 나올 때까지 계속 달걀 흰자위를 치십시오.
6. 소금과 바닐라를 넣습니다. 잘 혼합해라.
7. 피캔과 초콜릿 칩을 저어.
8. 준비한 쿠키 시트에 티스푼으로 반죽을 떨어 뜨립니다. 쿠키를 오븐에 넣고
9. 오븐을 끄십시오.

쿠키를 밤새 오븐에 보관하십시오 (열이 너무 빨리 빠져 나오지 않도록 문을 닫아 두십시오) 또는 약 10 시간.

Classic Forgotten Cookies가 마음에 들면 아래의 변형을 시도해보십시오.

초콜렛 잊혀진 쿠키

설탕과 함께 달걀 흰자위에 무가당 코코아 3 큰술을 이겼다.

민트 초콜릿 칩 쿠키 잊어 버렸습니다.

바닐라를 버리고 민트 추출물의 1/2 찻 숟가락을 녹색 알맹이로 한 두 방울 달걀 흰자에 넣으십시오.

토피 쿠키 잊어 버림

초콜릿 칩을 밀크 초콜릿 토 피 비트로 교체하십시오.

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