햄 레시피 크림 감자 수프

감자 수프는 편안하고 다양한 요리입니다. 그것은 샌드위치 나 샐러드와 피 각 질의 빵이나 비스킷과 함께 메인 요리에 대한 충분한 왕성한과 함께 점심 식사를 위해 충분한 빛이 될 수 있습니다.

최고 스푼 또는났습니다 치즈의 두 슬라이스 녹색 양파 또는 다진 신선한 파슬리이 맛 수프.

은 사진 수프는 햄을 요리 다이 싱로 만든했지만, 햄 다이 싱으로 대체 훈제 소시지 나 무너 갈색으로 약한 이탈리아 소시지 또는 유사한 지상 소시지를 갈색으로 할 수있다. 자세한 아이디어는 레시피 아래의 팁과 변형을 참조하십시오.

관련 레시피 : 로드 구운 감자 수프

당신이 필요합니다 무엇

• 2 큰술 버터
• 1 1/2 2 컵 양파 (다진)
• 1 개 컵 셀러리 (잘게)
• 2 큰 당근 (박리 다진)
• 2~3 컵 (1 파운드) 햄 (다이 싱)
• 1 마늘 (다진)
• 2 컵, 야채 국물 < 1 컵의 물
• 감자 4 ~ 5 컵 (껍질을 벗기고 썰기)
• 1 컵의 무거운 크림
• 다용도 밀가루 3 큰술
• 반 컵 또는 전체 우유 1 컵 얇게하는 데 필요한)
• 대쉬 소금과 후추, 맛을
• 선택 사항 : 신선한 파슬리 2 큰술 (다진)
• 선택 사항 : 장식용 파나 파 (얇게 썬 것)
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만드는 법

큰 냄비에 중간 정도의 열에 버터를 녹입니다.

1. 양파, 셀러리, 당근, 햄을 넣습니다.
2. 양파가 부드러워 질 때까지 약 5 분간 자주 끓여서 요리하십시오.
3. 마늘을 넣고 1 ~ 2 분 더 오래 요리합니다.
4. 야채 국물과 물과 감자를 첨가하십시오. 감자가 부드러워 질 때까지 약 25 분 동안 덮고 요리하십시오.
5. 부드러운 크림이 될 때까지 밀가루를 무거운 크림에 넣습니다. 뜨거운 혼합물에 저어.

하프 앤 반나 우유를 저어주세요. 맛과 소금과 후추를 추가로 원하는대로.

1. 뜨거울 때까지 요리를 계속하십시오.
2. 감자를 약간 으깨어 두껍게합니다. 수프가 너무 두꺼운 경우 우유를 더 추가하십시오.
3. 파슬리, 파 또는 양파를 얇게 썰은 감자 수프 또는 약간의 파쇄 된 치즈를 제공하십시오.
4. 6.

팁과 변형

다진 케일, 채드 잎, 시금치 등을 다른 야채와 함께 스프에 첨가하십시오.

• 무거운 크림 대신 저지방 또는 지방이없는 수프 반을 넣고 수프를 가볍게합니다.
• 절단 된 햄을 버리거나 1 ~ 2 개의 컵으로 썰어 진 소시지 또는 부서지기 쉬운 갈색의 소시지로 바꿉니다. 완료되기 전에 조리 된 부서진 베이컨을 추가하십시오.
• 우유와 함께 수프에 파쇄 된 체다 치즈 1 컵을 넣고 치즈가 녹을 때까지 요리하십시오.
• 느린 쿠커 : 1 ~ 4 단계를 수행 한 다음 익힌 채소를 느린 쿠커로 옮깁니다. 국물, 물, 감자를 넣으십시오. 커버하고 약 2 ~ 3 시간 동안 HIGH로 요리하거나 감자가 매우 부드러워 질 때까지 요리하십시오.크림과 밀가루 혼합물을 첨가하여 두껍게 만들고 제조법을 계속하십시오.