흰색 소스와 치즈가 든 감자 부채꼴 감자

잘게 썬 양념 감자는 기본적인 흰색 소스와 결합되어 크림 같고 맛있는 캐서롤을 만든다.

감자는 파삭 파삭 한 치즈와 서빙 직전 약간의 파프리카를 얹어 놓습니다. 이 요리법에 체다 치즈 또는 그뤼 에르 치즈를 사용하십시오.

자세한 재료 제안 및 아이디어는 독자 의견을 참조하십시오.

필요한 것

• 양파 1 ~ 1 1/2 컵 (얇게 썬 것)
• 감자 4 ~ 5 ~ 5 컵 (얇게 썰기)
  
  
  
  2 스푼의 소금 (분할)
• 3 큰 스푼 버터
• 2 큰술 + 1 티스푼 밀가루
• 1 3/4 컵 우유
• 1/8 티스푼 후추 (갓 분쇄 된)
• 파슬리 2 큰술 (다진)
• 1/2에서 1 컵 체다 치즈 또는 그뤼 에르
• 장식물 : 파프리카 (컬러)

만드는 법

오븐을 400 ° F로 가열합니다. 얕은 2 쿼트 캐서롤을 버터합니다.

2 ~ 3 인치의 물을 중간 냄비에 넣어 끓으십시오. 양파, 얇게 썬 감자 및 1 작은 술 소금을 첨가하십시오. 덮개를 씌우고 5 분간 끓으십시오. 배수.

같은 냄비에 버터를 녹입니다. 밀가루, 후추, 소금 잔량을 섞는다. 밀가루를 요리하기 위해 2 분 동안 저어 주면서 요리합니다.

점차적으로 우유를 넣고 두껍게 될 때까지 요리하십시오.

파슬리를 저어줍니다.

감자와 흰 소스를 결합하십시오. 준비된 베이킹 접시에 넣고 약 35 분 동안 빵을 벗 깁니다.

파쇄 된 체다 치즈 또는 그뤼 에르 치즈와 파프리카를 감자 위에 뿌려 치즈가 녹을 때까지 3 ~ 6 분 정도 더 굽습니다.

*

팁 : 왁시 감자는 모양이 더 좋으며 가리비 감자, 그 라틴 및 감자 샐러드에 가장 적합합니다. 이 조리법에서는 새로운 감자, 빨간 피부 감자, 둥근 백색 또는 자주색 감자를 사용하십시오. 독자의 의견

"교회의 펠로우쉽 만찬에 가져다 주었을 때 큰 히트를 쳤다. 나는 껍질을 벗기지 않은 감자와 감미로운 양파를 사용하여 후추를 두 배로 만들었다. 그리고 내가 버터와 밀가루를 만들었을 때 , 나는 밀가루가 갈색으로 변할 때까지 볶은 채로 - 볶음밥에 가루를 넣고 밀가루와 후추의 맛을 좋게하고, 날카로운 체다와 파프리카를 뿌려 먹었다. 치즈를 넣은 후 치즈를 넣고 치즈를 구운 다음 치즈를 밤색으로 바삭 바삭하게 자른 후 저녁 식사를 한 4 명의 여성 중 3 명은 조리법을 물었고 2 명은 감자를 얼마나 좋아하는지에 대해 언급했다. " - Gilbert

"이 요리법은 최고 였어! 나는 파슬리가 없어서 고수풀을 사용했고, 몬테레이 잭 치즈와 훈제 파프리카를 토핑에 사용했다. 감자를 미리 요리하는 것이이 조리법의 성공의 열쇠 다. 구운 닭고기와 구운 "habanero 칠레 돼지 고기"소시지.이것들은 내 부엌이나 식당에서 가지고있는 최고의 가리비 감자였습니다. "- Grace

"감자 껍데기가 너무 많은 감자 조리법을 시도했는데 실패했습니다. 약간의 두려움으로 이걸 시도했습니다. 하나. 너무 쉽고 맛있었습니다. 성분이 한정되어 있기 때문에 제조법을 수정해야했습니다. 나는 유콘 골드 감자 2 개와 중형 노란 양파 1 개만 사용했습니다. 나는 또한 멕시코 치즈 혼합물 약 1/2 컵을 소스에 넣었다. 나는 처음 30 분이 지난 후에 날카로운 체다 치즈로 캐서롤을 차지했다. 감소 된 요리법을 사용하는 경우 요리 시간을 확인하십시오. "- Heather

너는 또한 좋아할지도 모른다.

베이컨으로 가리비 된 감자

치즈로 가리비 된 감자

체다 가리비 된 감자

햄이 든 크림 가리비 된 감자 > 녹색 양파와 사워 크림이 담긴 해시 브라운 캐서롤