중국 버번 치킨 간장 소스와 생강 요리법

남부 미국과 중국 요리가 좋은 버번 위스키와 아시아 간장을 결합시킨이 요리법에 함께 나온다.

필요한 것

• 닭고기 허벅지 살 1 1/2 파운드
• 올리브유 2 큰술
• 가벼운 간장 1/4 컵
• 2 큰술
• 빨간 쌀 식초 또는 적포도주 식초
• 좋은 버번 위스키 2 큰술
• 갈색 설탕 2 큰술, 또는 맛보기 (원하는 경우 4 큰술까지)
• 1 999 파 (파, 파, 양파), 세 번째로 씻어서 잘랐다 < 생강 2 조각
• 분쇄 된 마늘 2 개
• 만드는 방법

얕은 9 X 13 인치 베이킹 접시에 닭 허벅지를 놓습니다. 나머지 재료를 합해 닭고기 위에 붓습니다. 적어도 4 시간 동안, 바람직하게는 하룻밤 동안 냉장고에 담아 덮습니다. 허벅지를 가끔씩 돌려서 마리네이드에 완전히 코팅되었는지 확인하십시오. 오븐을 350 ℉ (177 ℃, 가스 마크 4)로 예열하십시오. 허벅지의 가장 두꺼운 부분에 닭고기가 뚫려있을 때 주스가 맑게 날 때까지 가끔 먹는 시간이 45 분에서 1 시간 동안 매리 네이드와 함께 닭고기를 구워 내거나 고기 온도계가 최소 170F (77C ) 허벅지의 같은 부분. 뜨거운 서빙.

1. 독자 등급 : 5 점 만점에 4 점
2. 의견 : 매우 좋음. 나는 약간의 변경을했다. 유방을 사용하여 꼬챙이에 구운 다음. 생강을 위해 여분의 갈색 설탕, 신선한 마늘 대신에 마늘 가루를 사용했습니다. 모두가 그것을 좋아했습니다 … 다시 만들 것입니다!

Michele 출신