악어 냄비 소금에 절인 쇠고기 저녁과 사비 요리법

이것은 성 패트릭 데이의 소금에 절인 쇠고기 저녁 식사를 만드는 쉬운 방법입니다. 멋진 일요일 저녁 식사도합니다. 와사비 소스를 만들고 적어도 1 시간 또는 2 시간 동안 가장 좋은 맛을 내기 위해 차게하십시오. 와 사비를 걱정하지 않는다면, 그것을 생략해도 좋습니다.

삶은 양배추 쐐기 (아래 팁 및 변형 참조) 또는 양배추 그라탕을 식사에 넣고 딱딱한 빵 또는 소박한 아일랜드 소다 빵으로 제공하십시오.

- 양 고추 냉이 소스 : 사워 크림 1 잔

마요네즈 2 작은 술

• 양 고추 냉이 3 큰술 (잘 배수 준비)
• 찻 숱가락 1 / 4 찻 숱가락의 소금 (999 개) ½ 설탕 (과립) 또는 맛 콘 비프 디너 :
• 옥수수 쇠고기 양지머리, 약 4 파운드
• 물
• 1 컵 작은 흰 양파 (벗겨 낸 것) 또는 냉동 사용 999 개의 양파 (벗겨서) 6 개의 정향 나무와 붙임
• 2 개의 중간 베이 잎
• 1/2 티스푼 말린 잎 백리향
• 2 티스푼 소금
• 3 개 파스 닙 (껍질을 벗기고 길이를 반으로 줄이며 3 인치 길이로 자른다.)
• 6 ~ 8 개 중간 당근 (껍질을 벗기고 길이를 반으로 줄이며 3 인치 길이로 자른다.)
• 작은 루타 바가 1 개 (껍질을 벗겨 낸 것) < 6 개의 중형 적 감자 (벗겨 낸 것 또는 4 등분) 또는 작은 전체 감자 (999 개) 3 줄기 셀러리 (3 인치 길이로 자른다)
• 2 큰술 파슬리 (다진)
• 양념 만드는 방법
• 양 고추 냉이 소스를 만드는 경우 사워 크림, 마요네즈, 배추와 사비, 소금 1/4 찻 숟가락, 설탕 1/2 찻술을 작은 그릇에 넣고, 또는 맛. 서빙 시간까지 덮고 냉장하십시오.
• 소금에 절인 쇠고기가 너무 커서 손톱에 들어 가지 않으면 절반, 3 분의 2 또는 4 분의 1로 잘라냅니다.
• 느린 밥솥에 소금에 절인 쇠고기를 넣고 물로 덮으십시오. 작은 흰 양파와 큰 양파, 베이 잎, 백리향, 2 티스푼의 소금을 넣으십시오. 소금에 절인 쇠고기 주위에 파스 닙, 당근, 루타 바가, 감자 및 당근을 배치하십시오.
• - 9 ->
• 9 ~ 11 시간 동안 또는 옥수수 쇠고기와 야채가 부드러워 질 때까지 LOW를 덮고 요리하십시오.
• 잘 익은 다음 쇠고기를 야채를 가장자리에 배열 한 서빙 용 플래터로 옮깁니다. 봉사하기 전에 잘게 잘린 파슬리를 뿌린다. 사용하는 경우 양 고추 냉이 소스와 함께 제공하십시오.
• 도움말 및 변형

양배추 찜 요리와 함께 쇠고기 저녁 식사 준비

- 작은 양배추를 6 개 쐐기로 자르고 약 1/2 인치 물을 넣은 네덜란드 오븐에 쐐기를 넣으십시오. 소금 1 / 2 찻 숱가락을 추가하십시오. 냄비를 덮고 약 10 분 동안 물에 담근 양배추 쐐기를 끓으십시오. 그들을 돌리고 약 8 분 더 오랫동안 그들을 위해 또는 양배추가 부드러울 때까지 끓인다. 녹은 버터와 함께 소금과 후추로 드레싱과 이슬비를 맛보십시오.

1. 8-10을 제공합니다.
2. 홈 메이드 (집에서 조리 된) 쇠고기
3. 유약을 바른 쇠고기 저녁 식사

맥주와 함께 쇠고기 브리스 케 (Corned Beef Brisket), 느린 요리 도구

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