바삭 바삭한 중동 치킨 샐러드

우리 집에는 여러 가지 음식이 준비되어 있습니다. 하나는 2 ~ 3 주에 한 번, 나는 좋은 피 각질의 빵과 녹색 샐러드로 저녁 식사를 위해 구운 닭고기를 먹을 것입니다. 다른 하나는 남은 닭고기를 닭 샐러드로 바꿀 것입니다. 나는 2 ~ 3 주마다 닭고기를 구워 먹지 않을 것이라고 말하지 않았다. 오, 나는 닭고기를 구운 다음 특별한 날에도해야한다. 그러나 내가이 특별한 저녁 식사를 좋아하는 이유는 그것이 쉽고 빠르기 때문이다. 그 일들은 아주 좋습니다! 나는 대개 행동을 취해 피부를 대부분 건강하게 유지합니다. 그것은 또한 내 강아지에 의해 열심히 쳐다 보면서 먹어야 만하는 식사이지만 그것은 또 다른 이야기입니다.

자, 남은 닭에 대해서는 분명히 상당한 양이 있기 때문입니다. 그것은 내 다음날 점심 용 닭고기 샐러드를 만드는 핑계이고, 저녁 식사도 가능할 것입니다. 그래서 첫날 밤의 닭고기 저녁 식사를 치우기 전에, 나는 그것을 분해하여 냉장고의 기밀 용기에 넣습니다. 큐브보다는 고기를 갈아주는 것이 더 좋지만 개인적인 취향입니다.

표준 델리 치킨 샐러드에는 마요네즈와 셀러리가 있지만 나는 여러 가지 향이 나는 빈 캔버스로 보았다. 여기 나는 tahini와 za'atar와 함께 중동에 갔다. 당신이 원한다면 당신은 여전히 ​​샐러리를 추가 할 수 있습니다. 그러나 나는 당근과 아몬드에서 위기를 맞았습니다.

당신이 필요로하는 것

• 전체 구운 닭 1 개 (파는 가게는 괜찮습니다)
• 1 배치 그리스 요구르트 타히니 (아래의 조리법)
• 2 마리의 당근 (껍질을 벗기고 껍질을 벗기거나 파쇄 한 것)
• 1 / 4 컵 아몬드 (얇게 썬 것)
• 신선한 실란트로 2 큰술 (잘게 잘린)
• 자스카르 1/2 찻 숱가락 조미료
• 맛의 소금 후추
• 그리스 요구르트 타히니의 경우 :
• 1 정향 마늘 (999) 참깨 페이스트 3 큰술
• 레몬 주스 2 큰술
• 1/4 컵 평야 그리스 식 요구르트
• 물 3 큰술 4 큰술
• 소금 후추 맛
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만드는 법

작은 식품 가공기 그릇에 마늘, 참깨 페이스트, 레몬 쥬스, 그리스 요구르트 및 물을 합쳐 타히니 소스를 만듭니다. 소금과 후추로 완전히 섞고 소금을 뿌려야합니다.

닭고기에서 피부를 제거하고 고기를 잘게 자르거나 다이스합니다. 갈가리 찢긴 당근과 함께 큰 그릇에 닭고기를 넣고 타히니 소스를 던지십시오. 얇게 썬 아몬드, 다진 실 란 트로 그리고 자아 타르를 저어주세요.

소금과 후춧가루를 추가로 넣고 계절을 정하십시오.

피타 나 난 빵에 아기 시금치와 같은 야채를 곁들인다.

이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!