유제품 프리 치즈 케이크 디저트 레시피

이 유제품이없는 식당 디저트 클래식은 풍부하고 크림 같으며 간단한 수제 쿠키 껍질 위에 앉습니다.

필요한 것

• 3/4 컵 아몬드 식사
• 3/4 컵 백색 가루
• 1 티스푼 분쇄 계피
• 1/8 티스푼 소금
• 1/3 컵 메이플 시럽 또는 꿀 (비건 채식의 경우 메이플 시럽 사용)
• 1/4 컵 오일
• 1/4 컵 에그 대체 제품 파우더
• 1/4 컵 + 물 2 스푼 +
• 32 온스. Tofutti와 같은 콩 크림 치즈 (4 온스 욕조)
• 설탕 1 컵
• 1 티스푼 사과 사과 식초

만드는 법

1. 오븐을 375 F로 예열하십시오. 10 "스프링 형 팬 또는 4"스프링 형 팬 6 개를 가볍게 칠하십시오. * 따로.
2. 지각을 만드십시오. 작은 그릇에 아몬드 식사, 흰 밀가루, 계피, 소금을 합친다. 다른 그릇에 잘 섞일 때까지 기름과 꿀을 섞어서 함께 마른 약간의 부서지기 쉬운 반죽이 될 때까지 건조한 혼합물에 첨가하십시오.
3. 준비한 반죽의 바닥에 반죽을 누르고 포크로 여러 곳에 구멍을 뚫어 기포가 올라 가지 않도록하십시오. 대략 7 분 동안, 또는 빵 껍질까지 가벼운 황금 갈색 구우십시오. 냉각 랙에서 약간 식히십시오.

1. 오븐을 400F로 올립니다.
2. 충전물을 만드십시오. 작은 그릇에, 에그 Replacer 파우더와 뜨거운 물을 합쳐 혼합물이 일정하고 약간 딱딱해질 때까지 숟가락으로 빨리 저어줍니다. 따로.
3. 핸드 믹서가있는 대형 믹싱 보울에서 크림 치즈와 설탕을 약 4 분 동안 푹신한 속도로 중간 속도로 섞습니다. 달걀 대체물 혼합물을 넣고 2 분 동안 고속으로 치십시오. 식초를 넣고 1 분 더 고속으로 치십시오.
4. 지각을 채우고 오프셋 주걱으로 꼭대기를 부드럽게합니다. 400 F를 5 분간 굽고 275 F로 오븐을 내리고 40 분 정도 더 굽거나 상단이 살짝 황금색이 될 때까지 굽습니다. 식기가 식도록 허용 한 다음 적어도 2 시간 전에 냉장 보관하십시오. (참고 : 오븐을 내릴 때 열을 방출하기 위해 약 3 분 동안 오븐 도어를 열어 두는 것이 좋습니다. 오븐이 너무 오래 뜨거워지면 치즈 케이크가 부풀어 오르고 떨어집니다.) >

* 4 "치즈 케이크 6 개를 준비하려면 375F에서 약 25-30 분 동안 베이킹하십시오.