더블 초콜릿 쿠키

미니 초콜릿 칩과 단맛을 들이지 않은 코코아 가루로 만든이 쿠키는 초콜릿 애인을위한 것입니다.

필요한 것

• 다목적 밀가루 1/4 컵 2 개
• 2/3 컵 네덜란드 가공 ​​코코아 파우더
• 1 티스푼 베이킹 소다
• 1/2 티스푼 소금
• 1 컵 무염 버터 (연화)
• 2/3 컵 설탕
• 2/3 컵 흑설탕
• 1 티스푼 바닐라 추출물
• 2 큰 달걀 (실온)
• 초콜릿 칩 1 컵 (미니 다크 또는 세미 스위트)

만드는 법

1. 오븐을 350F로 예열하십시오.
2. 밀가루, 코코아 가루, 베이킹 소다 및 소금을 중간 그릇에 함께 털어냅니다. 가볍고 푹신 푹푹 할 때까지 중간 정도의 속도로 전기 믹서가 달린 큰 그릇에 버터를 넣습니다. 과립과 갈색 설탕과 바닐라를 넣고 혼합물이 부드럽고 크림처럼 보일 때까지 두드린다. 결합 할 때까지 치는 것은 버터 혼합물에 계란을 추가하십시오. 점차적으로 결합 할 때까지 치는 가루 혼합물을 점차적으로 첨가하십시오. 미니 칩을 저어주세요.

1. 1 1/2 인치 쿠키 스쿠프를 사용하여 반죽을 베이킹 시트 위에 떨어 뜨립니다. 약간 구워 질 때까지 9 분에서 11 분 정도 굽습니다. (쿠키는 중앙에서 약간 언더 쿠킹 된 것처럼 보이지만 냉각되면 굳어집니다.)
2. 와이어 랙에 베이킹 시트를 놓고 쿠키 1 ~ 2 분 동안 요리 한 후 랙에 옮겨 담아 완전히 요리하십시오. 밀폐 된 용기에 보관하십시오.

조리법 노트 및 팁

다양한 종류의 부엌 상점에서 쿠키 숟가락을 쉽게 이용할 수 있습니다. 1 1/2 인치 특종은 대부분의 쿠키 조리법에 사용할 수 있습니다. 이 가제트는 베이킹 시트에 반죽을 떨어 뜨리는 작업을 신속하게하며, 균일 한 쿠키를 만드는 이점이 있습니다.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!