쉬운 아침 식사 Migas

Migas는 맛있는 멕시코 아침 달걀 프라이팬입니다. 팬 하나, 남은 토티야, 계란 몇 개, 맛있는 신선한 채소 만 있으면됩니다! 두 사람이 함께 먹을 수있는 완벽한 아침 식사입니다! 옥수수 똘 띠야는 평범하고 지루한 오믈렛 일 것 같은 사랑스러운 상냥함과 씹어 먹을 것을 제공합니다! 그것은 맛좋은 아침 식사 burrito가 모두 하나의 프라이팬에 잘게 썰었던 것처럼이다!

이 요리법에서는 신선한 옥수수 똘 띠야를 사용하고 있지만, 옥수수 똘 띠야를 자르면 옥수수 칩을자를 수 있습니다! 짜임새는 조금 다를 것이지만, 접시의 전반적인 무결성은 동일하게 유지 될 것입니다!

붉은 피망과 양파의 밝은 맛을 좋아하지만 다른 종류의 고추 나 채소를 쉽게 대체 할 수 있습니다. 당신은 또한 cotija 치즈 또는 queso 프레스코와 함께났습니다 멕시코 치즈 조화를 대체 할 수 있습니다! 나는 살사 베르데를 사용하여 미 가사에게 약간의 차기와 멋진 sauciness를 제공하고 싶다. 당신은 당신이 좋아하는 매운 소스 또는 살사를 사용할 수 있습니다! 나는이 레스토랑 스타일 살사를 좋아한다! 소시지 나 베이컨과 같은 맛있는 아침 식사 고기를 넣을 수도 있습니다. 그냥 다른 재료를 넣기 전에 미리 요리를해야합니다!

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필요한 것

• 옥수수 토틸라 4 개
• 1/2 컵 가벼운 프라이팬
• 붉은 피망 1/2 개, 갈비와 씨앗 제거
• 1/4 중간 크기의 노란 양파
• 버터 1 큰술
• 두 개의 초대형 계란 4 개
• 1/2 컵 갈가리 찢긴 멕시코 치즈
• 1/2 컵 살사 베르데 (또는 토핑 용 기타 소스)

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만드는 법

1. 주철 프라이팬 또는 다른 무거운 바닥 팬의 튀김 용 기름을 중간 정도의 열로 가열합니다. tortillas를 태우지 않을 정도로 열에 유의하십시오. 튀김을 시작할 때!
2. 기름에 담긴 옥수수를 가볍게 갈색이되고 매우 파삭 파삭 할 때까지 볶습니다. tortillas를 뒤집어 양면이 갈색이되게하십시오.
3. 모든 옥수수 토틸라가 튀겨지면 서로 겹쳐서 작은 사각형으로 자릅니다. 스트립으로 절단 한 다음 스트립을 사각형으로 자르면됩니다.
4. 붉은 고추와 양파를 잘게 자릅니다. 더 매운 아침 식사를 원하면 jalapenos도 추가하십시오. 고추와 양파를 버터와 함께 프라이팬에 첨가하십시오.
5. 야채가 부드러워 질 때까지 소리 치십시오. 치 대진 계란과 잘게 썬 옥수수 빵을 팬에 첨가하십시오. 조심스럽게 계란과 옥수수 나무를 채소에 넣으십시오. 계란을 너무 많이 분해하지 않도록 조심하십시오. 계란이 완전히 익을 때까지 요리를 계속하십시오.
6. 멕시코 치즈와 살사 베르데로 최고. 치즈를 녹여서 프라이팬에서 즉시 꺼내십시오!

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!