고전 영국 치즈 스콘 레시피

치즈 스콘은 풍미있는 스콘의 왕이며 매우 빠르고 쉽게 만들어집니다. 가벼운 점심 식사를 대신 할 수있는 멋진 식당으로 점심 도시락을 즐기기에 좋습니다.

스콘은 오븐에서 뜨겁지 만 똑바로 먹을 수 없으며 약간 식거나 약간 차게해야합니다. 감기에 잘 맞습니다. 그들은 또한 신선하게 잘 먹지 만 하루나 이틀 동안 밀폐 된 상자에 보관할 것입니다. 그들은 또한 아주 잘 동결합니다.

이 조리법은 치즈 스콘을위한 것입니다. 그러나 이것들은 과일이나 다른 향기로 변경 될 수 있습니다 (체리, 크랜베리, 레몬, 오렌지 등) 체크 아웃 아래 노트 또는 Easy Scone 레시피를 확인하실 수 있습니다.

필요한 것

오븐을 400 F / 205C / Gas 6로 가열합니다. 6 999 버터로 베이킹 시트에 기름을 칠한 다음 약간의 밀가루를 뿌려서 스콘을 멈추게합니다. 고집.
자아내는 밀가루를 큰 베이킹 그릇에 넣고 버터, 베이킹 파우더 및 소금을 넣습니다. 최대한 빨리 손가락 끝으로 가루를 버핑하십시오. 빵 부스러기를 닮았을 때 혼합물이 준비되었습니다.
잘게 잘게 썬 치즈와 마른 가루를 혼합물에 첨가하고 잘 섞는다.

반죽을 막기 위해 약간의 밀가루로 너무 많은 뿌리를 첨가하면 혼합물의 중심에 잘 만들고 디너 나이프를 사용하여 부드럽고 유연한 반죽을 만들기에 충분한 우유를 저어줍니다 너무 끈적 거리지 않도록.

혼합물을 가루로 된 보드 또는 작업면에 올려 놓고
매우 가볍게 반죽하여 부드럽고 가볍게 3/4 "(2cm) 두께로 펼칩니다. 3" (7.5cm) 커터 또는 날카로운 칼로 삼각형으로 자른다.
제빵 용 쟁반과 닦은 달걀과 우유 혼합물로 붓을 놓습니다. 강판 치즈와 함께 뿌려 15 분 동안 또는 뜨거운 갈색 오븐이 잘 오를 때까지 뜨거운 오븐 위쪽에서 구워냅니다.
먹기 전에 철사 선반에서 시원하게하십시오.
중간에 흩어져 버터로 퍼지십시오.

클래식 영국 스콘 만들기에 대한 참고 사항

밀폐 상자에 보관하면 스콘은 며칠 동안 완벽하게 유지되지만 가장 잘 먹습니다.

스콘을 보관하고 뜨거운 오븐에서 몇 분간 새로 고침하면 삶에 얼마나 좋은지 놀랄 것입니다.

스콘은 치즈를 포함하여 아주 잘 동결합니다.

다른 조언을 얻으려면 다음 5 가지 팁을 따르십시오. 완벽한 스콘을 만들기위한 팁

대체 스콘 조리법

과일 스콘 조리법