기타 레드 와인 마리 네이드

레드 와인 마리 네이드

고든 램지의 완벽하게 스테이크 굽는 법 (구월 2024)

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Anonim

적포도주와 스테이크는 완벽한 조합입니다. 이 레드 와인 매리 네이드는 단 몇 분 안에 쉽게 던질 수있는 저비용 레서피입니다. 내일 끝내지 않을 포도주를 사용하는 완벽한 방법입니다.

매리 네이드 자체는 매우 기본적인 것으로, 후추, 양파, 마늘을 양념으로 사용합니다. 로즈마리는 적포도주와 잘 어울려 스테이크에 약간의 꽃미를 부여하면서 고기의 풍미가 빛나도록합니다.

적어도 몇 시간 동안 스테이크를 마리 네이드로 만들어야하므로 완벽한 아침 프로젝트입니다. 당신은 하루 종일 침을 뱉어 스테이크를 고대합니다. 고구마 또는 야채 구이로 환상적인 홈 메이드 식사를 시작하십시오.

필요한 것

  • 적포도주 1 컵
  • 올리브유 3/4 컵
  • 레몬 주스 1 큰술
  • 바다 소금 1 작은 술
  • 고추 1 작은 술
  • 마늘 정향 5 개 (다진)
  • 양파 2 큰술 (썰기)
  • 2-3 신선 신선한 로즈마리

만드는 방법

  1. 유리 그릇에있는 모든 재료를 합친 다음 큰 플라스틱 지퍼 봉지에 섞습니다.
  2. 2 ~ 3 개의 6-8 온스 스테이크를 추가하고 봉지를 밀봉하십시오.
  3. 4-6 시간 동안 냉장하고, 가방을 여러 번 돌려서 마리 네이드를 섞습니다.
  4. 귀하의 기호에 따라 스테이크를 준비하고 마리 네이드의 나머지 부분을 던지십시오.

좋은 구운 스테이크를 좋아한다면, 밖으로 시작하기 전에 몇 가지 굽고 팁을 닦아야합니다.

그릴은 매우 뜨겁고 화격자는 기름을 발라야하며, 매체 또는 매체에 잘 도달하기까지 각면에서 몇 분 밖에 걸리지 않습니다.

더 많은 레드 와인 마리 네드

인상적인 레드 와인 마리 네이드를 만드는 많은 방법이 있습니다. 일부는 다른 유형보다 한 유형의 고기 (또는 비 고기)에서 더 잘 작동합니다. 와인으로 요리하는 것을 정말로 즐긴다면, 반드시이 요리법을 탐구하십시오.

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