독일 체리 케이크 제조법

당신은 이미이 케이크 반죽에 대한 모든 재료를 이미 찬장에 넣었으므로 즉시 굽을 수 있습니다. 통조림, 냉동 또는 신선한 체리를 사용하여이 간편한 피크닉 케이크를 만드십시오. 손에 먹을 정도로 튼튼하지만, 휘핑 크림을 따라 접시 위에 올려 놓으면 전혀 해를 끼치 지 않습니다.

이 조리법은 9 x 13 인치 케이크를 만듭니다. 독일에서와 마찬가지로 시트 케이크 크기 (10 x 15 인치 쿠키 시트 또는 로스팅 팬)를 선호하는 경우 단순히 제조법을 두 배로 늘리십시오.

필요한 것

• 1/2 c. 더하기 1 큰술. 실온 버터 (125g) 11.14c. 분말 화 설탕 (125 g)
• 레몬 1 (1/2에서 1 tsp.)의 양념 1 5/8 c. 밀가루 (200g) 1 tsp. 베이킹 파우더
• 계란 3 개
• 2 큰술 사워 크림
• 1/4 컵 가루 설탕 (장식용)
• 만드는 방법
• 중간 높이의 가볍고 푹신 푹신 버터를 치십시오. 체로 쳐진, 가루 설탕에 박자. 레몬 향을 첨가하십시오.

주 : 독일의 가루 설탕은 옥수수 녹말이 포함되어 있지 않기 때문에 울퉁불퉁합니다. 미국에서와 마찬가지로 옥수수 녹말은 자유롭게 흘러 나오므로 가루로 만들어야합니다.

밀가루와 베이킹 파우더를 함께 젓는다. 버터 혼합물에 반을 넣으십시오.

1. 달걀을 넣고 타자가 매끄러 울 때까지 치십시오.
   나머지 밀가루를 넣고 섞은 다음 사워 크림을 넣고 부드러워 질 때까지 혼합합니다. 타자는 브라우니 타자처럼 두껍습니다.
2. - 9 ->
3. 9 x 13 인치 팬에 양피지와 기름을 바르고 양쪽면을 가루로 만드십시오 (또는 베이킹을 위해 스프레이 오일을 사용하십시오). 약 3/4 인치의 주걱으로 배터를 팬에 퍼지십시오.
4. 배터 위에 체리를 놓습니다. 그 (것)들을 두껍게 두십시오, 그러나 끝날 때 배터의 어떤을 보여주십시오.

390 ° F (200 ° C)에서 30-35 분 동안 베이킹합니다. 오븐에서 꺼내서 따뜻하게 케이크 위에 가루 설탕을 쑤셔 라. 따뜻하게 또는 차가운 곳에 제공하십시오.

1. 맛과 서빙을위한 아이디어 :
2. 이 케이크로 원하는 베리 또는 과일을 사용할 수 있습니다.
3. 바닐라, 아몬드 추출물 또는 레몬 추출물 몇 방울을 사용해 풍미 프로파일을 높입니다. 베이킹하기 전에 슬라이스 아몬드로 케이크의 상단을 뿌릴 수도 있습니다.

체리를 아주 고르게 배치 할 수 있으므로 케이크를 작은 사각형 크기로 잘라서 각 사각형 안에 체리 하나씩 넣을 수 있습니다. 이것은 피크닉이나 potluck에서 잘 갈 것입니다.

고도 제빵 지침 :

고도가 7000 피트 인 경우 약 2 작은 술 (10 그램)의 밀가루를 넣고 베이킹 파우더를 3/4 티스푼으로 줄입니다. 차가운 오븐에 넣고 구우십시오. 베이킹 시간이 끝날 때까지 오븐 온도를 낮추십시오.

보기 :

소박한 체리 파이

체리 치즈 케이크

이 조리법 평가하기

• 나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다.놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!