비건 타이 오이 샐러드 레시피

맛있는 채식 태국 샐러드를 원한다면 내 쉬운 태국어 오이 샐러드를 사용해보십시오. 이 샐러드는 생선 소스 나 새우 페이스트를 사용하지 않고 비 채식주의 인 오이 샐러드의 풍미와 맛을 모두 제공합니다. 게다가 사실상 지방이 없습니다! 이 조리법을 사용하려면 평판 좋은 아시아 또는 중국 식품점 (생선 소스 옆에있는 큰 병에서 찾으십시오)에서 구입할 수있는 골든 마운틴 소스 한병을 정찰해야합니다. 간장처럼 타이 골든 마운틴 소스는 발효 된 콩으로 만들어져 채식과 완전 채식에 적합합니다 (이 소스에 대한 자세한 내용은 아래 링크 참조). 즐겨!

- 1 오이 (껍질을 벗긴 것)

붉은 피망 1 개 (diced)

• 파 3 개 (얇게 썬 것)
• 신선한 느슨한 컵 1 개 고수풀 / 실란트 (가볍게 잘게 자른 것)
• 1/2 느슨한 컵 신선한 바질 (가볍게 잘게 자른 것)
• 건조한 볶은 땅콩 1/4 컵 (가볍게 갈거나 잘게 자른 것)
• 드레싱 :
• 라임 1 큰술 주스 (1/2 큰 주스의 주스)
• 1 Tbsp. 골든 마운틴 소스 (또는 간장)
• 1-2 정향에 다진 마늘 (다진)
• 1 큰술 간장
• 1-2 tsp. 타이 칠리 소스 (또는 1 / 4 ~ 1 / 2 tsp. 말린 파쇄 칠리 (향신료 통로에서)) 1 / 2 ~ 2 tsp. 흰 설탕
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• 만드는 법
• Golden Mountain Sauce를 사거나 사용하는 방법에 대한 자세한 내용은 Golden Mountain Sauce를 참조하십시오.

오이를 세로로 반으로 자르고, 길이가 8 개인 긴 조각이 될 때까지 세로로 계속 썬다. 이제 슬라이스를 다른 방법으로 제거하여 한 입 크기의 직사각형 덩어리를 만듭니다. 샐러드 그릇에 넣으십시오.

준비된 붉은 고추, 파, 신선한 허브 및 땅콩을 샐러드 그릇에 첨가하십시오.

드레싱 성분을 컵에 넣고 저으면서 설탕을 녹인다. 감미로운 신랄한 균형을위한 맛 시험, 당신의 맛을 위해 너무 신 경우에는 설탕을 더 추가하십시오.

1. 팁 :
2. 드레싱은 이제는 짠맛과 매운맛을 띠지 만, 일단 샐러드와 결합하면 완벽해질 것입니다.
3. 샐러드 위에 드레싱을 붓고 잘 섞은 다음 합치십시오. 샐러드의 맛을 테스트하고, 더 많은 칠리 소스를 추가하거나, 마른 칠리 칠리를 말려 드십시오. 봉사하려면 샐러드를 서빙하는 큰 접시 나 그릇에 옮기십시오. 고수풀, 바질, 땅콩이 조금 더 많습니다. 즉시 식히거나 3 시간 동안 덮고 냉장하십시오. 이 샐러드는 당신이 만드는 그날에 먹는 것이 가장 좋습니다. 즐겨!

이 요리법 평가하기

1. 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!