모든 경우를위한 식용 꽃 요리법

식용 꽃은 우아한 파티 음식이나 직접 만든 음식 선물을 만든다. 종종 그들은 놀라운 색상과 아로마를 테이블에 가져옵니다. 이 조리법은 식용 꽃을 당신의 취향뿐만 아니라 당신의 눈을위한 잔치로 만듭니다.

• 01 of 10 바이올렛 플라워 시럽 레시피

  

  레다 메레디스

  바이올렛 꽃 ( 비올라 종)은 봄의 꽃 디스플레이의 화려한 부분입니다. 이 시럽의 보석 같은 색상과 미묘한 맛은 일년 내내 즐거움을 유지합니다.

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• 02 of 10 민들레 와인 조리법

  

  팀 그레이엄 / 게티 이미지 / 게티 이미지

  많은 사람들이 민들레 와인에 대해 들어 왔지만, 실제로 많은 사람들이 그것을 맛보고있는 즐거움을 누리지 못했습니다. 이 조리법은 봄의 민들레 꽃의 맑은 색을 캡처합니다. 조리법에 설탕이 있음에도 불구하고 일단 발효가 완료되면 맛있는 드라이 와인이됩니다.

  Elderflower Syrup
• Leda Meredith

  

  엘더 플라워는 독특한 향과 맛을 지닌이 다용도 시럽을 주입합니다. 신선한 과일, 요구르트 및 디저트를 음료 또는 토핑으로 사용하십시오.
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• 위스 테리아 블로섬 와인

  Ekely / Getty Images

  

  이 조리법은 맛있는 포도주에있는 등나무 꽃의 놀라운 향기를 포착합니다. 꽃은이 식물의 유일한 식용 부분이며 대부분의 꽃 와인 (이 꽃 포함)은 적어도 1 년 동안은 최고로 오래 있어야합니다.

  아래 10의 5 단계를 계속하십시오.

  05 of 10 Candied Violet Flowers
• Leda Meredith

  

  캔디 드 바이올렛 꽃은 케이크, 커스터드, 아이스크림 및 기타 디저트를 우아하게 장식합니다. 그들은 멋져 보이지만 믿을 수 없을만큼 쉽게 만들 수 있습니다 (주방에서 약 10 분만을 소비 할 것이며 나머지 시간은 결정화 된 꽃이 마르기를 기다리는 것입니다).

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• 린든 (Basswood) 블로섬 시럽

  Creativ Studio Heinemann / Getty Images

  

  린든 꽃은 다재다능한 시럽에 섬세한 향기와 풍미를 불어 넣습니다. 신선한 과일, 수제 요구르트 및 디저트에 음료 또는 토핑으로 사용하십시오. 이 조리법의 꿀은 린든의 꿀 같은 향을 강조합니다.

  07 of 10 Basil Flowers - Basil Vinegar Recipipe

• Laurence Mouton / Getty Images

  

  바질 식물의 꽃이 나온 즉시 자두 꽃을 잘라내는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 잎의 생산 속도가 느려지고 페스토, 카프레제 샐러드 등 원하는 나뭇잎입니다.하지만 그 꽃을 버리지 마십시오.

  08 of 10 Chive Blossom Vinegar

• 쉰 / 게티 이미지

  

  골파 꽃은 양파 맛이 일반적으로 사용되는 잎보다 섬세합니다. 그들은 사랑스러운 선물이고 또한 당신의 부엌에서 아주 유용한 초초 식초를 만든다. 샐러드 드레싱, 감자 샐러드, 마리 네이드 (marinades)에서 chive blossom 식초를 사용하십시오.

  아래 10 개 중 9 개까지 계속 진행하십시오.

  09 of 10 Elderflower Champagne
• Westend61 / Getty Images 엘더베리 수피 (Sambucus nigra 또는 S. canadensis)의 레이스 크림 꽃으로 만든 엘더 플라워 샴페인은 자연스럽게 거품이 많고 가볍게 알코올 음료입니다. 섬세한 맛. 더운 여름 저녁에는 독특하고 상쾌한 음료를 마시 며 차게하십시오.

  

  10 중 10 of Redbud 절인 꽃

  절인 Redbud 꽃송이. Leda Meredith

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  Cercis의 미개봉 꽃 봉오리 인

  는 식용이며 멋진 절인 과일입니다. 절인 붉은 색 벚꽃은 케이 퍼를 대신하는 화려한 색채로 사용될 수 있습니다 - 맛은 비슷하지만 희미하게 더 달콤합니다.